Cô bé không muốn ăn bất cứ thứ gì ngoại trừ đường, chả hạn như sữa chua ngọt và các món ăn khác nhau. Vì vậy bà mẹ đã quyết định cắt đường khỏi chế độ ăn uống của con gái.

Cô con gái 4 tuổi của Anna Larsson - một người mẹ ở Thụy Điển đã trở thành giận dữ sau khi bị mẹ từ chối cho ăn những món ngọt. Cô bé không muốn ăn bất cứ thứ gì ngoại trừ đường, chẳng hạn như sữa chua ngọt và những món ăn khác nhau. Vì vậy Anna quyết định cắt đường khỏi chế độ ăn uống của con gái.

Chỉ sau vài ngày loại bỏ đường ra khỏi chế độ ăn, con gái Anna đã có sự đổi thay rõ rệt. Trong một cuộc phỏng vấn với BBC, Anna nói rằng "con bé đã bình tĩnh lại một cách chóng vánh, ngủ ngon giấc vào buổi tối và không muốn xem tivi cả ngày nữa".

Anna đã rất đột ngột với một vài kết quả mà cô nhận được khi đăng bài lên Facebook vì hàng trăm bậc cha mẹ đã vận dụng giống cô và cũng nhận thấy kết quả tương tự.

Bài viết của cô ấy đã lan truyền một cách nhanh mặt. Anna thật sự sốc khi mọi người đã phản ứng lại bài viết vì cô chỉ là một người bình thường chứ không phải là một bác sỹ năng một chuyên gia dinh dưỡng.

Mặc dù nhiều người trong chúng ta biết rằng đường xấu cho sức khỏe, hoặc các kết quả ấn tượng của con gái Anna đã tạo ra một cuộc tranh luận đối với những bậc phụ huynh về mức độ cho phép trẻ ăn ngọt.

Anna cho rằng hành vi của con gái cô đã cải thiện đáng kể khi cô bỏ hầu hết đường khỏi chế độ ăn uống của con bé. Theo Yale Scientific, khoa học chưa tìm thấy mối liên hệ giữa các đứa trẻ và đường. nhưng các bậc cha mẹ #, như blogger Brit Jessop, lại đồng ý với kết quả của Anna.

Con gái của Brit, Emilie, đã không ăn đường cho đến 18 tháng tuổi, và thậm chí hiện giờ, cô bé chỉ được ăn đồ ngọt trong những sự kiện gia đình nhưng khi được người # mời.

tương đương như Anna, Brit cho thấy sự khác biệt trong hành vi của Emilie khi cô bé ăn đường. "Tôi đã từng hỏi Emilie tại sao con lại quá kích động trong một đêm như vậy (sau khi cô bé ăn một ít bánh quy từ nhà hàng xóm) và con bé nói rằng “Con vừa ăn chocolate”.

Thực vậy, một số tác động của đường lên sức khỏe của trẻ gồm có:

- Gây sâu răng: Thực phẩm chứa đường nuôi sống các vi khuẩn gây sâu răng.

- Gây một vài bất thường về hành vi: Mặc dù nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ đường không gây tăng động tại trẻ em, nhưng đường dường như có ảnh hưởng mạnh mẽ lên hành vi của những con.

Đường tinh chế và carbohydrate thẩm thấu vào máu một cách nhanh chóng. Do đó, chúng gây ra một số đổi thay mau chóng về nồng độ đường trong máu. Điều này có điều kiện giúp trẻ trở thành nghịch ngợn hơn nhưng khó ngủ, năng cáu gắt hơn.

- Gây béo phì: Thực phẩm và đồ uống chứa đường chỉ chứa toàn thường xuyên lượng rỗng và không có thêm chất gì khác nhau. Do đó trẻ em sẽ tăng cân chóng khi nạp vào lượng calo tăng thêm lượng calo chúng đã đốt cháy.

- Thiếu chất, lười ăn: Khi cho trẻ ăn nhiều các thực phẩm và đồ uống chứa đường cơ thể trẻ no bởi luôn lượng rỗng do đó trẻ sẽ không muốn và không có đủ sức chứa để thu nhận thêm các loại thức ăn tẩm bổ và đầy đủ khoáng chất khác nhau. Đường cũng cản trở việc thu nhận các loại Vitamin (A,C,B12), Canxi, Sắt....khiến cho trẻ mắc thiếu chất, tác động đến sức đề kháng của thân thể.

- Tăng nguy cơ tiểu đường: Đường không gây ra Đái tháo đường, hoặc một chế độ ăn giàu đường có khả năng làm tăng nguy cơ phát triển benh tieu duong loai 2 hoặc kháng insulin, một tình trạng tiền Bệnh tiểu đường.

- Tăng nguy cơ bệnh tim mạch.