Page 1 of 3 123 LastLast
Results 1 to 20 of 52

Thread: Những điều cần biết

  
  1. #1
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Những điều cần biết

    Những điều cần biết!

    Wednesday, 29 August 2012 22:31

    Written by Người chuyển tin: [email protected] <[email protected]>

    Bạn bất chợt nhận cú phone: “You had run red light, taken by camera on (date and time….) It’s your responsibility to pay the fine or get into further troubles. You must pay it…” and so on….

    (Bạn sẽ hoảng vì làm sao Bạn có thể nhớ mình đã vượt đẻn đỏ / hay ráng vượt đèn Vàng ngày giờ nào đó !!! Ai biết camera đã nháy lúc nào… Kẻ gian chơi tâm lý với Bạn !!!!)

    Bạn sẽ bị kẻ lạ đòi số thẻ tín dụng, bắng lái xe….. your identity…

    · Không hê có chuyện sở Cảnh Sát xin tiền qua phone.
    · Không hề có chuyện đòi tiền phạt trên phone.
    · Không hề có chuyện đòi Bạn, trên điện thoại, kiểm tra + xác minh trương mục từ Ngân Hàng…
    · Không hề có những giải thưởng “bỗng dưng” trên trời rơi xuống, những giải thường mà Bạn phải ứng 1 số tiền trước để lo thủ tục chuyển nhận …

    Giữa thời kinh tế khó khăn khiến trộm cắp, cướp giật, mánh lới lừa lọc nẩy sinh khắp nơi, Bạn phải:

    Kiểm tra cửa trước sau, cửa sổ…. trước khi ra khỏi nhà, dù chỉ vắng nhà có vài tiếng đồng hồ… Chờ cho cửa garage thực sự đóng rồi thì hãy lăn bánh xe rời nhà.

    Phố xá, chợ búa không phải là nơi cho Bạn khoe vòng vàng, giây chuyền, kim cương nhẫn hạt… Chỉ có kẻ cắp thích thú nhìn ngắm những thứ gây cám dỗ đó thôi… Ngoài ra, chẳng một ai có thời giờ hít hà quan tâm cả… Không ai trả tiền cho Bạn vì Bạn trang sức lộng lẫy, nhưng điều có thể xảy ra là Bạn bị liên lụy (có khi mất mạng) vì những điều Bạn “tưởng nghĩ” là ngon lành ấy!

    Cẩn thận khi phải thuê mướn, nhờ vả (lúc xe hư, làm công, mướn thợ…)

    Khi có chuyện khẩn cấp (như xe hư dọc đường, xe đề máy không nổ ở parking…) thì người đầu tiên Bạn phải gọi là Bạn Bè, người thân ruột thịt, chứ không phải người lạ…. Nếu có ai đó tốt bụng, Bạn vẫn phải cẩn trọng, chờ cho đến khi người thân của mình có mặt đã.

    Không thoải mái mở cửa khi có chuông cửa. Ai đó quen biết, phải gọi phone trước.!!!

    TUYỆT ĐỐI KHÔNG MỞ CỬA CHO KẺ LẠ bất cứ là ai. Phải kỷ lưỡng nhìn qua lỗ quan sát trên cánh cửa khi có ai gõ cửa / bấm chuông:
    Quảng cáo? Bạn không buộc phải lịch sự bác ái tiếp đón họ.
    Giảng đạo? Không ai buộc Bạn phải mở cửa. Họ là kẻ đi giảng đạo thật sự hay chỉ là những tên mạo danh, muốn chờ dịp xông vào nhà… ?
    Cảnh Sát? Nhìn kỹ xem, họ có đến với đồng phục, xe công vụ, và họ có đi ít là 2 người không?
    Nhân viên sửa chữa (PG&E / Cable ComCast…) có phải là do Bạn yêu cầu không?…

    Khi rời xe, khóa cửa, TUYỆT ĐỐI KHÔNG PHƠI BÀY BẤT CỨ THỨ GÌ GÂY CÁM DỖ Ở TRONG XE (như Ipod / Ipad / GPS, LAPTOP…). NẾU CÓ, PHẢI GIỮ Ở CHỖ KÍN ĐÁO (dưới gầm ghế ngồi, trong hộc đựng phía hành khách, trong trunk.. Xe của Bạn có thể bị đập chỉ vì mớ tiền cắc lụn vụn mà kẻ cắp (đang trong cảnh đói túng) nhìn thấy. …

    BẠN THÊM VÀO ĐÂY NHỮNG NHẮC NHỞ CHO NGƯỜI THÂN TRONG NHÀ. (THEO ĐIỀU KIỆN VÀ HOÀN CẢNH RIÊNG….).

    Không mở cửa cho những người bạn của con bạn khi con bạn không có nhà !….
    Không mướn người làm trên yellow page !
    Nên tham khảo với bạn bè trước khi cần thuê người sửa điện, nước hoặc cống rảnh trong nhà. Nếu được bạn bè giới thiệu là điều tốt nhứt !
    Khi lái xe ngoài đường hoặc về tới nhà, nhớ nhìn kiếng chiếu hậu, xem có xe nào theo mình hay không !….
    Ban đêm nếu nghe tiếng động bên ngoài, dù phía trước hay phía sau sân nhà, không nên mở cửa bước ra xem xét, vì bọn gian manh đang chờ bạn để tấn công.

    Tốt nhứt là khóa cửa ở trong nhà, nghe động tịnh, nếu nghi ngờ có thể gọi cảnh sát không khẩn cấp (non-emergency) để báo cáo sự việc...

    LUÔN CẦN NHỚ, Bạn đang sống giữa THỜI BUỔI KHÓ KHĂN…
    Save as much as you can
    Trim anything unnecessary off if you can...

    BAN đêm nên để ý:
    *Khi đang lái xe, bị quăng trứng gà vào kiếng, đừng sử dụng quạt nước, sẽ làm mờ đi, không thấy đường.
    *Nghe tiếng kêu leng keng phía sau xe vì bị cột loong đừng ngưng xe lại.
    *Phía sau, có xe chạy theo, trên trần có gắn đèn chớp, không phải là xe cảnh sát, cứ chạy.
    Cả 3 trường hợp trên, bình tĩnh chạy đến chỗ có ánh sáng, đông người, an toàn mới stop.

    Ở thành phố đông đúc. Xin hãy đọc một lần.
    những cuộc bắt cóc hằng loạt xảy ra mới đây giữa ban ngày, bạn nên nhớ những điều nên làm lúc nguy hiểm đang rình rập...

    Bản này là cho bạn, và để chia sẻ cùng những người bạn yêu thương.
    Sau khi đã đọc 9 mẹo trọng yếu sau đây, hãy chuyển đi thông tin này.
    Cẩn thận vẫn tốt hơn .

    1. Mẹo lấy từ Te-con -do
    Cùi chỏ là điểm mạnh nhất trên thân thể bạn.
    Nếu bạn ở khá gần để có thể, hãy dùng cùi chỏ thúc mạnh!

    2. Hướng dẫn viên du lịch tại New Orleans cho rằng:
    Nếu một tên cướp yêu cầu bạn đưa cái bóp hoặc cái xách tay,
    ĐỪNG TRAO CHO HẮN. Hãy quăng nó ra thật xa.... và

    HÃY CHẠY NHƯ ĐIÊN VỀ HƯỚNG Khác!Thường thì hắn quan tâm đến cái bóp hoặc cái xách tay hơn chính bạn và hắn sẽ đi nhặt lấy nó.

    3. Nếu bạn bị quẳng lên một thùng xe!
    Hãy đạp văng cái đèn đuôi có bên hai góc thùng xe và thò cánh tay bạn ra khỏi cái lỗ và cứ vẫy như điên.
    Tên lái xe không thấy bạn, nhưng mọi người khác sẽ thấy.
    Cách này đã cứu được nhiều người.

    4. Các bà có khuynh hướng vào xe sau khi mua sắm, ăn uống, làm việc, v.v., và ngồi xuống (ghi sổ chi thu, hoặc liệt kê các thứ, v.v.)
    XIN ĐỪNG LÀM THẾ!
    Kẻ gian vẫn đang trông chừng bạn, và đây là thời cơ tốt nhất để hắn lên ngồi ở chỗ hành khách, kê súng vào đầu bạn, và bảo bạn phải đi đâu.

    VỪA LÊN XE , HÃY KHÓA CỬA LẠI VÀ ĐI NGAY.
    Nếu có người đang ở trong xe với một khẩu súng chĩa vào đầu bạn
    XIN ĐỪNG LÁI XE ĐI,
    Xin nhắc lại:
    XIN ĐỪNG LÁI XE ĐI!
    Thay vì thế, hãy nổ máy và lao vào bất cứ thứ gì, nhằm phá hỏng xe.
    Cái Bao Hơi sẽ cứu bạn.
    Nếu kẻ kia ngồi ở ghế sau hắn sẽ bị nặng .
    Xe vừa đâm sầm vào hãy lao ra và chạy.
    Như thế thì tốt hơn là để người ta tìm thấy thân thể bạn ở một nơi xa vắng.

    5. Một vài lưu ý về việc bạn lên xe tại một bãi đậu xe hoặc một nhà đậu xe:

    A.) Để ý:
    nhìn chung quanh bạn, nhìn vào trong xe của bạn,
    nhìn vào sàn lối đi của hành khách, và nhìn vào ghế sau.

    B.) Nếu bạn đậu xe bên cạnh một xe tải lớn, hãy vào xe bằng cửa của khách.
    Nhiều tên giết người hàng loạt tấn công nạn nhân bằng cách kéo họ vào trong xe tải của chúng trong khi các bà tìm cách vào xe.

    C.) Hãy nhìn chiếc xe đậu phía tài xế của xe bạn, và phía khách… Nếu một người đàn ông đang ngồi đó một mình trên ghế gần xe bạn nhất, bạn nên đi ngược lại vào trong chợ, hoặc nơi làm việc, và xin một người bảo vệ/cảnh sát đưa bạn trở ra.
    THÀ ĐƯỢC AN TOÀN VẪN HƠN LÀ NGẠI LÀM PHIỀN.
    (và thà bị coi là hoang tưởng hơn là phải chết..)

    6. LUÔN LUÔN đi thang máy thay vì leo cầu thang.
    (Vùng cầu thang là nơi đáng sợ nếu ở một mình và là nơi thuận tiện để gây tội ác.)
    Điều này đặc biệt đúng về ĐÊM!

    7. Nếu kẻ gian có một khẩu súng và bạn chưa bị hắn khống chế,
    CỨ CHẠY ĐI!
    Kẻ gian chỉ bắn trúng bạn (một mục tiêu di động: 4 trên 100 lần)
    Và cho dù thế, hầu chắc SẼ KHÔNG TRÚNG PHẢI một cơ quan trọng yếu.
    CHẠY, Tốt nhất theo hình chữ chi (zig-zag)!

    8. Là phụ nữ, chúng ta luôn cố tỏ ra dễ thương: THÔI NGAY ĐI ! ...
    Quý bà có thể bị cưỡng hiếp, hoặc bị giết.
    Ted Bundy, tên giết người hàng loạt, là một tên đẹp trai, có giáo dục,
    LUÔN LUÔN khai thác mối thiện cảm của những quý bà không biết nghi ngờ.
    Hắn đi bộ tay chống gậy, hoặc bước khập khiễng,
    và thường xin "giúp đỡ" vào xe hoặc với xe của hắn,
    và đó là lúc hắn bắt cóc nạn nhân kế tiếp.

    9. Một Điểm An Toàn khác:
    Có người mới bảo tôi rằng
    bạn của chị đã nghe tiếng con nít khóc ngoài cổng đêm trước,
    Và cô ấy đã gọi cảnh sát vì lúc ấy đã khuya
    với lại cô ấy nghĩ chuyện này có gì khác thường.
    Cảnh sát đã bảo cô 'Dù thế nào, NHẤT ĐỊNH KHÔNG mở cửa.'
    Rồi người đàn bà nói rằng nghe như đứa bé bò gần cửa sổ,
    và bà lo là nó bò ra đường, thì sẽ bị xe cán.
    Viên cảnh sát nói: 'Chúng tôi đã phái một đơn vị lên đường,
    nên dù thế nào, NHẤT ĐịNH KHÔNG mở cửa.'
    Ông bảo cô ta rằng họ nghĩ rằng
    một tên giết người hàng loạt đã thu băng tiếng con nít khóc
    và dùng mà dẫn dụ các bà ra khỏi nhà,
    nghĩ rằng có ai đó đã đánh rơi một đứa bé..
    Ông nói rằng ông chưa kiểm chứng được điều này,
    nhưng đã nghe nhiều bà gọi đến nói rằng
    họ nghe tiếng con nít khóc bên ngoài cửa nhà
    khi họ ở nhà một mình ban đêm.
    Xin vui lòng gửi thông điệp này đi
    và NHẤT ĐỊNH KHÔNG mở cửa cho một đứa con nít khóc

    ----
    Rất có thể thư điện tử (e-mail) này cần được coi trọng bởi vì
    thuyết về Con Nít Khóc đã được nêu lên tại chương trình
    Những Kẻ Bị Truy Nã Nhất nước Mỹ ngày thứ Bảy vừa qua
    khi người mô tả sơ lược tên giết người hàng loạt tại Louisiana

    Tôi ước mong bạn chuyển thông điệp này cho tất cả các phụ nữ bạn quen biết.
    Nó có thể cứu một mạng sống.
    Một ngọn nến không bị lu mờ đi khi thắp sáng một ngọn nến khác.
    Tôi đã gửi thông điệp này đến các bà mà thôi,
    nhưng cánh đàn ông,
    nếu các bạn yêu thương mẹ, vợ, chị em, con gái các bạn, v.v.,
    các bạn cũng có thể chuyển thông điệp này cho họ.

    http://www.vietvungvinh.com/index.ph...song&Itemid=88

    Lannguyen xin cảm ơn http://www.vietvungvinh.com thật nhiều.
    Lannguyen

  2. The Following User Says Thank You to Lannguyen For This Useful Post:

    KiemSi (05-20-2016)

  3. #2
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Chuyện Kể Từ Thái Lan

    Tuesday, 25 September 2012 19:22

    Written by Tuyết Mai



    LTS: Là một cựu nữ sinh Trưng Vương, tác giả đã về hưu ở Houston. Cuối năm ngoái, qua email Bà nghe đến tình cảnh của đồng bào đang lánh nạn ở Thái Lan nên quyết định lên đường tình nguyện và nhập toán BPSOS đang làm việc tại Văn Phòng Trợ Giúp Pháp Lý đặt ở Bangkok. Hàng ngày Bà thăm viếng và uỷ lạo các gia đình gặp khó khăn, dạy học cho người lớn và trẻ em, thăm nuôi những người bị bắt giam, và khi cần thì giúp cả phần thông dịch. Dưới đây là ký sự của Bà về những ngày tháng ở Thái Lan.

    Phải sang Lào:

    Khi sang Thái Lan, tôi xin Visa của tòa lãnh Sự Thái ở Houston. Xin 6 tháng theo loại ‘O’ cho việc thiện nguyện, nhưng họ chỉ cấp có 3 tháng và cho biết là tôi phải xin gia hạn tại Thái Lan. Khi Visa 3 tháng của tôi gần hết hạn, tôi đến Sở Di Trú ở Bangkok để xin thêm 3 tháng nữa, nhưng ở đây họ lại đòi phải có Work Permit của Thái mới được. Khó thế! Làm việc lĩnh lương mới có Work Permit, tôi chỉ là một thiện nguyện viên thì làm sao có Work Permit đây! Hỏi quanh thì mới biết là dù có giấy mời sang để giúp họ nhưng khi hết hạn Visa, nếu không có Work Permit thì vẫn phải đi sang một nước nào đó để xin Visa vào lại Thái. Những người đi trước cho biết là sang nước nào cũng chỉ xin gia hạn được có 1 tháng, riêng Tòa Đại Sứ Thái Lan bên Lào thì cho gia hạn 3 tháng như đơn xin lúc đầu.Vì thế tôi đi Lào. Có điều đây là một chuyến đi ngoài dự tính của tôi, quả thật là tôi “phải” sang Lào!

    Từ lâu tôi vẫn nghĩ Lào là một nước có nhiều thắng cảnh, xem hình đền đài của họ trên Internet đẹp quá, hình ảnh đoàn vũ đội mũ chóp bạc cao vút, xiêm y thêu kim tuyến rực rỡ như vàng, tay chân đeo bao nhiêu là vòng, dáng họ biểu diễn đẹp như những hình tượng người ta làm để trưng bày. Tôi nhớ mãi câu hát “Nhớ nước non xưa Lèo…Lèo…Lèo” và điệu múa tay uốn éo, chân cong lên nhún nhẩy theo mỗi tiếng láy “Lèo…Lèo…Lèo…” mà nhóm nữ sinh Trưng Vương hay Sư Phạm tập dượt mà tôi tình cờ xem được. Điệu múa ấy, lời hát ấy khiến tôi phì cười mỗi khi bắt chước họ. Từ trước tôi chỉ biết về Lào qua hình ảnh và sách vở, kể ra được sang tận nơi để xem cũng là điều thú vị. Nghĩ thế, tôi quên cái cảm giác ngại ngùng lúc đầu và lại háo hức chuẩn bị đi.

    Một đêm không ngủ:

    Tôi được biết từ Bangkok sang Lào có thể đi máy bay, đi xe Bus hoặc xe lửa. Tôi vẫn thích đi xe lửa vì có thể thoải mái ngắm cảnh bên đường, không bị gò bó như đi xe Bus, giá lại rẻ hơn máy bay nhiều nên tôi chọn phương tiện này. Ngày xưa khi mới xa nhà, đường xe lửa Sai Gòn - Nha Trang là tôi quen lắm. Tôi nhớ cảnh ồn ào về đêm ở ga Mường Mán, nhớ tiếng tíu tít chào hàng và nhớ cả câu “Dăm ba cô mắt xếch, nhìn đời lệch lạc…” trong thư của một người từng đóng quân ở đấy.

    Hôm đi mua vé, một người học trò dặn tôi: “Cô đừng mua vé có phòng ngủ vì cô đi một mình, không biết sẽ phải ở chung phòng với ai nên không biết có an toàn không. Cô cứ mua vé hạng nhì, mấy chục người một khoang tàu, ngồi ghế đệm, đến giờ ngủ họ sẽ kéo 2 ghế lại thành giường, họ trải đệm, có gối có chăn và kéo màn che quanh giường là cô có thể ngủ bình yên ”. Tôi nghe lời khuyên, rất hài lòng vì như thế vừa rẻ lại vừa yên tâm vì có cả mấy chục người ở cạnh.

    Buổi chiều tôi đi sớm để tìm tàu cho khỏi vội vàng. Lúc tôi đến người ta còn đang phun nước rửa tàu. Phải chờ cho họ làm xong tôi mới lên toa tìm chỗ. Có lẽ tôi là người khách lên tàu trước nhất. Cất hành lý xong, tôi đi quanh quan sát khoang tàu và hơi thất vọng khi nhìn thấy trong toa cái gì cũng cũ kỹ nghèo nàn, nhất là toilet, khác hẳn với xe lửa bên Âu Châu mà tôi đã có dịp đi qua.

    Khoảng 8 giờ tối tàu khởi hành. Tôi nhìn qua cửa sổ quan sát đường phố đoàn tàu chạy qua cho đến lúc trời tối dần và không còn nhìn rõ nữa. Tôi lấy sách ra đọc để chờ giờ họ làm giường. Nhân viên làm việc nhanh thoăn thoắt, thoáng cái đã làm xong một dãy giường cho khách rồi. Lúc đặt lưng xuống nghỉ là lúc tôi nhận ra đường tàu này chẳng êm chút nào. Tôi nghe rõ từng tiếng lục cục trên đường rày, cảm thấy được cả lúc tàu vào những đoạn đường khó đi. Thỉnh thoảng tôi giật nẩy mình vì tiếng động mạnh khi 2 toa tàu cụng vào nhau.

    Cái cảm giác sờ sợ khiến tôi nghĩ lẩn thẩn. Tôi đóng cửa sổ lại, “lỡ có gì cũng không bị rơi ra ngoài, nằm tầng dưới chắc cũng không sợ bi văng đi đâu. Thôi kệ, ngủ”! Nhưng tôi không thể ngủ được, không phải vì sợ, vì tàu chạy ồn ào mà là vì mùi dầu chạy tàu xông lên nồng nặc. Không biết toa của tôi là toa thứ mấy mà lại bị như thế. Lúc đầu tôi đã thấy, nhưng cũng tưởng là khi tàu chạy có gió thổi thì sẽ hết, không ngờ càng lúc mùi dầu càng tăng. Nhiều người phải đeo “khẩu trang”, tôi hỏi mua nhưng trên tàu không có. Sau cùng, tôi phải lấy áo che kín mặt mới chịu đựng được qua đêm. Người ta bảo có lẽ là toa của tôi gần chỗ tàu xả khói. Đi một lần như thế này đủ làm tôi sợ, hết cả cảm hứng đi tàu đêm để “mơ theo trăng và vơ vẩn cùng mây” rồi!

    Khoảng gần 10 giờ sáng tàu mới đến ga Nông Khai, một tỉnh nhỏ miền Đông Bắc Thái Lan, giáp giới Lào. Tôi được chỉ là đi xe Tuk Tuk mất chừng 30 Baht từ ga xe lửa đến trạm biên giới Thái-Lào, ở đó làm Visa vào Lào mất 35 Đô, sau sẽ thuê xe đến Vientiane. Lần đầu bỡ ngỡ nhưng rồi tôi cũng qua được cửa ải sang Lào. Chỉ có điều tôi không biết, là tôi có thể mặc cả xe từ đó về thành phố Vientiane chừng 300 Bath nhưng tôi đã phải đi với giá 500!

    Đến Vientian (Vạn Tượng):

    Người Việt Nam mình gọi Vientian là Vạn Tượng, thủ đô của nước Lào. Taxi đưa tôi từ trạm biên giới Thái-Lào đến khách sạn Lã Ông Đào trong thành phố Vạn Tượng. Họ gọi là Taxi nhưng đó là xe Van, người tài xế và một bà lo về thủ tục giấy tờ ngồi ghế trước, một mình tôi thênh thang cả phía sau. Đến nơi, người đàn bà mau mắn chạy vào văn phòng khách sạn hỏi trước. Chủ nhân khách sạn gốc Việt nhưng nói tiếng Việt trọ trẹ, không nói được nhiều. Họ bảo có phòng 600 Baht. Tôi đã được cho biết ở đây 1 phòng ngủ cỡ 400 Baht là ở được rồi. Tôi đi có một mình cũng chả cần phải ở phòng to nên nói với họ là tôi mướn phòng 400Baht. Phòng nhỏ nhưng cũng có đày đủ, chỉ không phải là loại sang thôi.

    Khách sạn này lớn nhưng có lẽ cũng chỉ là loại 3 sao. Ngoài tòa nhà chính mấy tầng ở mặt đường, phía trong còn 3 dãy dài bao quanh, mỗi dãy cũng có đến mấy chục phòng. Thuê phòng ở đây thật giản dị, chỉ việc đóng tiền là xong, họ không hỏi giấy tờ và cũng không có biên lai gì cả. Ở Lào họ thích tiêu tiền Thái và tiền Mỹ, tôi không phải đổi ra tiền Lào. Thế cũng tiện, khi về đỡ phải đổi lại. Bên Lào cũng như bên Thái, rất ít nơi chịu nhận Credit Card, chỗ nào họ cũng đòi tiền mặt. Ở khách sạn nếu muốn dùng Credit Card thì phải trả thêm 6% nữa thì phải.

    Sau khi tắm mát, tôi ngủ một giấc dài để bù cho tối hôm trước, lúc tỉnh dạy đã thấy trời chiều. Tôi lững thững ra hàng ăn của khách sạn để ăn bữa tối. Không biết ở các tiệm khác thì thế nào nhưng tôi thấy món ăn ở nhà hàng này đắt hơn những tiệm tôi hay ăn bên Bangkok. Ăn xong, thấy hàng vắng người, tôi kéo ghế ngồi xem người qua lại. Đường phố ở đây nhỏ và êm đềm, không có cái ồn ào của thành thị, có lẽ vì xe cộ không nhiều. Tôi không nhìn thấy xe ôm như ở Thái, cũng không thấy có xích lô, Taxi hay xe Bus. Thỉnh thoảng có xe hơi và một vài xe Lam (Lambretta) chở khách chạy qua, trông y hệt những xe Lam ngày trước ở Sài Gòn.

    Ngồi một lát tôi thấy có người đàn bà đi xe gắn máy xăm xăm chạy tới, nhìn thấy tôi từ xa chị đã cười rất tươi khiến tôi tưởng chị nhận lầm người. Chị đậu xe ngay trước cửa nhà hàng, tôi nhận ra chị chở theo một cái hộp vuông khá to phía trước. Chị xuống xe, mở hộp bày ngay xuống đường, miệng đon đả mời chào. Thì ra đó là hộp hàng xén của chị, trong đó có đủ các món quà nho nhỏ để mời khách phương xa mua làm kỷ niệm, nào nữ trang, nào ví to ví nhỏ, nào móc chìa khóa, bật lửa, dùi đục, nào kéo nào dao… linh tinh bao nhiêu thứ. Tôi tò mò ngắm nghía trong khi chị liến láu giọng Hải Phòng bây giờ:

    - Cô cứ vô tư xem đi, con có nhiều thứ lắm. Hàng con toàn thứ có chất lượng, con bán buôn cho người Thái mua về bán lại đấy. Cô ở ngoại hả? Nom cô là biết ngay…

    Tôi mỉm cười, chăm chú xem để tránh trả lời những câu khách sáo của chị. Từ lâu tôi vẫn có ý tìm mấy món trang sức bằng bạc của ngày xưa. Tôi nhớ có lần được nhìn thấy hình ảnh cô thôn nữ xúng xính trong chiếc áo tứ thân, lưng thắt hầu bao mầu lá mạ, dây xà tích bạc trắng nõn thả lơi trên nền váy đen nhánh, đẹp thật! Tôi thích bạc từ đó. Tôi chỉ vào mấy sợi dây chuyền trắng và hỏi xem có phải là bạc thật không. Chị vội vàng đưa luôn cho tôi cả chùm dây chuyền, miệng liến thoắng:

    - Bạc thật chứ ạ. Đây cô, những cái này là bạc đấy. Cái kia không phải. Mua cho con đi cô, từ sáng con chưa được mở hàng. Hai vợ chồng con buôn bán vất vả để có tiền nuôi con đi học. Khổ lắm cô ơi!

    - Anh chị đông cháu không? Sang Lào lâu chưa?

    - Chúng con có 3 cháu, các cháu phải ở Việt Nam để đi học. Vợ chồng con sang đây chín năm rồi. Cô mua mở hàng hộ con. Cô lấy cái này đi, con lấy cô 150 Baht để mở hàng thôi. Bạc đấy cô ạ.

    Tôi không hẳn muốn mua, nhưng thôi, 150 Baht là có 5 Đô, mua giúp cũng được. Tôi chọn 1 dây có ngôi sao nhỏ trông cũng hay hay, tiện tay đeo luôn vào cổ. Vừa lúc đó có thêm 2 người nữa cũng người Việt gốc Hải Phòng, cũng bán loại hàng này. Họ xúm lại làm quen tôi. Họ biết những người đến khách sạn này hầu hết là từ nước ngoài và sang đây để xin Visa vào Thái vì chỗ này gần tòa Đại Sứ Thái. Một người nói là vợ chồng anh có đứa con trai 12 tuổi học rất giỏi, anh chỉ mong cho con được đi ngoại quốc học, nếu tôi có thể nhận nuôi nó thì họ cho, không đòi hỏi điều kiện gì. Tôi cười. Làm sao được! Họ nghĩ giản dị thật, tội quá!

    Họ bày hàng ra ngay trước cửa hàng ăn để mời chào người qua lại. Thì ra tối nào họ cũng bán ở đây đến đêm. Người Lào dễ tính, họ vẫn để cho buôn bán như vậy. Lát sau có đám khách ở khách sạn ra mua, họ chọn lựa, bàn tán, mà cả ồn ào, xem ra toàn là “con cháu bác” nói giọng “Hà Nội mới”, không biết họ sang đây làm gì mà đông thế! Tôi xem họ bán một lúc rồi trở về phòng. Khi tôi vừa quay bước, chị bán hàng dặn với: “Khi nào nó đen thì cô cứ lấy chanh mà rửa là nó trắng ra đấy”! Tôi cười. Bạc thật thì làm sao đen. (Đeo không bao lâu đã bị đen rồi và rửa chanh cũng vẫn thế thôi!).

    Đổi Visa:

    Sáng hôm sau tôi đến tòa đại sứ Thái để xin gia hạn Visa. Phải nộp giấy tờ và Passport trước buổi trưa để 1 giờ chiều hôm sau có thể lầy được. Tưởng là cũng được Visa 3 tháng như lần đầu nhưng họ lại đòi phải có Thư Mời mới của cơ quan tôi giúp mà tôi thì lại tưởng là vẫn làm việc cũ thì có thể dùng Thư Mời cũ! Thế có khờ không! Biết tôi sơ ý, họ đề nghị tôi lấy Visa du lịch 2 tháng rồi hết hạn sẽ lại xin thêm, tôi không có sự chọn lựa nào hơn nên đành đồng ý vậy!
    Phải công nhận là nhân viên làm việc ở đây rất hòa nhã và tận tâm giúp đỡ mọi người. Nhìn quanh tôi thấy có hàng mấy trăm người đủ mọi quốc tịch ngồi chờ, vậy mà đến 12 giờ trưa họ đã làm xong. Tất cả đều được hẹn ngày mai trở lại sau 1 giờ để lấy Visa và Passport.

    Đi xem Vạn Tượng

    Thấy còn sớm nên tôi muốn đi chơi. Phương tiện di chuyển công cộng mà tôi thấy là xe Lam chở khách, ở Lào người ta gọi là xe Tuk Tuk. Xe nào cũng cũ kỹ chứ không đẹp như loại Tuk Tuk của Thái. Không biết là người địa phương đi thì giá cả thế nào nhưng với khách lạ thì họ đòi khá đắt, một quãng đường không xa lắm, nếu đi xe TukTuk ở Thái chỉ độ 3, 4 chục Baht thì ở Lào họ đòi cả trăm Baht.

    Trước khi đi chơi, tôi hỏi thăm chủ khách sạn để biết những nơi đáng xem. Cũng không có nhiều, có hai ngôi chùa lớn, có Tháp Vàng (Thạt Luông), Victory Gate, sông Mekong và chợ đêm. Còn những nơi trình diễn văn nghệ thì vì có một mình, tôi không đi nên không hỏi. Tôi thuê xe Tuk Tuk đi quanh thành phố và đến khu chợ đêm. Trên đường đi tôi có dịp quan sát phố phường Vạn Tượng. Đây là thủ đô của Lào nhưng nhỏ và bình thường hơn tôi tưởng! Thành phố như mới bắt đầu được mở mang. Cũng có một Shopping lớn, nhưng tôi chưa đi qua chỗ nào nguy nga sầm uất. Thỉnh thoảng có một dãy phố mới xây, những căn có tiệm bán hàng đã thấy đèn lồng treo lủng lẳng. Ở khu thương mại, tiệm nào to to cũng treo lồng đèn đỏ trước cửa trông như những tiệm của người Tàu.

    Xe chở tôi đến khu chợ chiều. Chợ này bán đến đêm, được họp ngay trên khoảng sân lớn cạnh bờ sông Mekong. Đến nơi thì trời đổ mưa, vài quầy hàng vừa bày ra đã phải vội vã thu lại. Mua rào một lát thì tạnh nhưng trời còn âm u nên người ta không họp chợ. Tôi xuống xe, leo lên mấy tầng cấp để xem sông Mekong nhưng chỉ thấy bờ cạn và rác rưởi, xa xa có vài người đang lụm cụm tìm tòi, có lẽ họ đang bắt sò bắt ốc, không có bóng dáng con thuyền nào. Bến đò ở chỗ khác chăng? Tôi thất vọng quay về, cả buổi chiều đi đây đi đó mà chả xem được gì cho đích đáng!

    Hôm sau tôi đến Chùa Tháp Vàng khoảng 10 giờ sáng. Phải mua vé vào cửa. Vào đến nơi mới biết là cả cửa tháp lẫn cửa chùa đều bị khóa, du khách mua vé chỉ được đi quanh sân xem bên ngoài! Dưới ánh mặt trời, trông Tháp Vàng cũng đẹp. Phía sau khuôn viên Tháp Vàng có 2 ngôi chùa mái cong, tất cả được sơn son thếp vàng rực rỡ, nhưng cả hai cửa đều khóa kín. Nhìn cửa tháp và cửa chùa bị khóa, tôi thắc mắc không hiểu bên trong có gì! Kể cũng lạ, những cái hay cái đẹp của cả một quốc gia mà sao họ lại không giới thiệu với du khách muốn thưởng lãm và tìm hiểu về văn hóa của nước họ nhỉ?

    Tôi đi sang phía trái xem tượng Phật nằm trên bệ sen, tượng rất to và cũng được thiếp vàng lóng lánh. Tôi đi quanh ngắm cảnh chùa một lúc. Có lẽ là còn sớm nên người đến vãn cảnh rất thưa thớt, trong sân chùa chỉ có những người xếp hàng ra bán. Tôi thấy nhiều xập hàng nhỏ bán các thứ giống như những hàng xén hôm trước. Tôi dừng lại, lại tò mò ngắm nghía. Lần này những người bán hàng là người Lào, biết tiếng Việt đủ để trả lời mấy câu hỏi của tôi. Tôi nhìn thấy ngay những sợi dây chuyền giống y như cái tôi mua hôm trước. Thấy tôi chăm chú nhìn, cô bán hàng mời mua, giọng trọ trẹ:

    - Mua cho cháu nhé. Có 50 Baht thôi.

    Tôi hỏi lại:

    - Có phải là bạc thật không?

    Cô cười, trả lời khôn khéo:

    - Cháu không biết.

    Thì ra người Lào vẫn còn thật thà. Tôi đã bị “Con cháu bác Hồ” nói dối để bán đắt hơn gấp 3 lần! Chị ta nói dối không chút ngượng ngùng, sợ thật!
    Để an ủi cô bán hàng, tôi cũng mua vài thứ. Ra khỏi khuôn viên chùa, tôi bảo xe chạy qua Victory Gate, nhưng không xuống xem. Thấy còn sớm, tôi đề nghị đến chợ Tàu, hy vọng có thể tìm thấy cái gì mới lạ.

    Chợ Tàu ở khá xa trung tâm thành phố, tất cả các gian hàng đều nằm trong một khu, hình như chỗ này mới làm xong vì còn rất nhiều gian bỏ chống, trông sơ sài, thiếu hẳn vẻ sầm uất của một trung tâm thương mại. Tôi đi quanh xem và thấy phần nhiều là hàng của Tàu, những thứ bán ở đây thì ở Mỹ cũng có và giá ở đây cũng không rẻ hơn là bao nhiêu. Tôi tìm mua hồng sâm Cao Ly mà không có. Có mấy gian hàng bán lụa và y phục của Thái, trông đẹp nhưng mà đắt. Không thấy có gì mua được, tôi thất vọng ra về.

    Trên đường về, người lái xe chở tôi qua nhiều đường phố. Tôi thấy hầu như đường nào cũng có đền có chùa, cảnh vật êm đềm nhưng buồn. Tôi thắc mắc, không hiểu người Lào đi tu có thời hạn để tu thân hay là qui y luôn? Nếu người qui y nhiều thế thì quốc gia ít người này có còn đủ nhân lực để làm việc không? Có phải vì thế mà chỗ nào cũng thấy người Tàu người Việt? Có một điều tôi thấy rõ, là người Lào còn hiền lành và thật thà. Nghe chị bán hàng tối hôm trước nói là bây giờ Việt Nam và Lào chỉ là một mà tôi thấy tội nghiệp cho người Lào!

    Trở về xứ Thái

    Sau 1 giờ trưa tôi đến tòa Đại Sứ Thái Lan để lấy Visa rồi thuê xe đi qua biên giới để về Thái. Lần này thì tôi không còn dám đi xe lửa, theo người ta giới thiệu, tôi đi xe Bus VIP để trở về Bangkok. Xe chạy qua đêm, khoảng gần 6 giờ sáng đã đến Bangkok. Xe đến bến lúc trời chưa sáng hẳn. Tôi thuê xe Tuk Tuk, về đến nhà cũng gần 7 giờ sáng.

    Kiểm điểm lại chuyến đi Lào thì dường như tôi không có thêm được kỷ niệm gì đáng nhớ. Máy ảnh tôi đánh rơi đã bị hỏng nên cũng không có 1 tấm hình nào. Có lẽ là vì tôi không chủ định đi du lịch chăng?

    Một kinh nghiệm nho nhỏ

    Bận rộn với công việc, tôi quên cả thời gian. Thấm thoát 2 tháng đã qua mau, mới đấy mà đã đến ngày phải gia hạn Visa nữa rồi. Tôi còn đang phân vân không biết lần này đi nước nào thì may sao tôi lại tìm ra là có thể gia hạn Visa du lịch ngay tại Bangkok. Mừng quá, tôi đến Sở Di Trú lo liền. Lần này phải đóng 1900 Baht và được gia hạn 1 tháng, tức là đến ngày 3 Sept 2012 là hết hạn. Tôi được biết có thể gia hạn Visa du lịch tại Bangkok một lần nữa, cũng phải đóng 1900 Baht nhưng chỉ được thêm có 7 ngày nữa thôi và nếu tôi làm thì ngày chót sẽ là ngày 10 tháng 9. Thế tức là tôi còn phải xin gia hạn thêm một lần nữa vì tôi về Mỹ sau ngày đó. Lại phiền rồi!

    Đáng lẽ tôi phải nhớ ngày hết hạn Visa là ngày 3/9/2012 để xếp đặt mọi việc và mua vé về trước ngày đó, nhưng tôi đã vô ý mua vé về ngày 5/ 9/2012, rồi thay vì để bạn tôi sang chơi sớm hơn thì tôi lại nói đến cuối tháng 8 hãy sang vì tôi muốn làm xong việc mới đi chơi. Chúng tôi định đi chơi mấy tuần nên tôi đã đổi vé đến 18/9/2012 mới về. Hậu quả là đến ngày 3 tháng 9 này là tôi lại phải đi một nước nào đó để gia hạn Visa cho được ở lại Thái đến ngày đó. Lần này phải chọn nước nào để có thể đi du lịch một thể, đi đâu đây? Thôi để bà bạn tôi quyết định vậy.

    Qua kinh nghiệm lần này, nếu còn xuất ngoại lâu tôi sẽ nhớ là phải tính trước mọi việc và mua vé về trước ngày Visa hết hạn để tránh những phiền toái và tốn kém không cần thiết. Không biết có ai dại như tôi không nhỉ?


    Hiện có khoảng 800 đồng bào đang lánh nạn ở Thái Lan trước cuộc đàn áp ngày càng leo thang ở Việt Nam. Để đối phó, năm 2010 BPSOS phối hợp với một tổ chức địa phương để thành lập Văn Phòng Trợ Giúp Pháp Lý ở Bangkok. Chúng tôi rất cần sự tiếp tay của mọi người có lòng với đồng bào, của những cựu thuyền nhân đã từng sống qua cuộc đời tỵ nạn, của những tổ chức từ thiện, và của tất cả những ai quan tâm đến thân phận của những nhà đấu tranh cho dân chủ, nhân quyền và tự do tôn giáo giờ đây đang phải lánh nạn vì bị đàn áp và truy lùng. Mỗi người một tay, góp gió thành bão.

    Mọi đóng góp sẽ được cấp giấy trừ thuế và xin gởi về:

    BPSOS/RCS
    PO Box 8065
    Falls Church, VA 22041 - U.S.A.

    http://www.vietvungvinh.com/index.ph...-noi&Itemid=85

    Lannguyen xin cảm ơn Tuyết Mai và http://www.vietvungvinh.com thật nhiều.
    Lannguyen

  4. #3
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Nghe nhạc hay hát khi lái xe, một thói quen nguy hiểm


    Getty Images

    Nguy cơ gây tai nạn giao thông có thể xảy ra khi nghe nhạc hay hát khi lái xe

    Anh Vũ

    Không chỉ có rượu, mệt mỏi hay gọi điện thoại khi cầm tay lái ô-tô mới tăng nguy cơ gây tai nạn giao thông mà nghe nhạc hay hát trong lúc lái xe cũng làm rối loạn ứng xử của các tài xế. Một loạt các các thí nghiệm mô phỏng lái xe trên máy tính trong nhiều năm qua đã khẳng định điều này. Các nhà khoa học của đại học Monash (Úc) mới đây đã chứng minh của những thói quen tưởng như vô hại và rất phổ biến của người lái xe không phải là không nguy hiểm.

    Trái hẳn với điều một số người vẫn nghĩ rằng tác động của âm nhạc đối với người lái xe là giải trí, là thư giãn, giúp cho lái xe tốt hơn, an toàn hơn. Rõ ràng việc vừa lái xe vừa nghe nhạc hay hát làm người lái mất tập trung chú ý vào những nguy hiểm trên đường. Lẽ ra phải tập trung vào nhiệm vụ chính là lái xe thì não người lại bị chi phối xử lý các nhiệm vụ phụ cũng cần đến những cố gắng không nhỏ trong họat động thần kinh.

    Trong khi thực hiện nhiều thực nghiệm bằng thiết bị mô phỏng lái xe trên 21 người tham gia thử nghiệm lái xe ở các môi trường như đường ô tô cao tốc và trong thành phố, các phân tích đều cho thấy nghe nhạc hay hát làm cho ứng xử với các tình huống giao thông của những người nói trên suy giảm rõ rệt so với những người lái xe trong không gian yên tĩnh chỉ có tiếng động cơ.

    Những lái xe bị phân tán vì âm nhạc có xu hướng lái xe chậm hơn với tốc độ cho phép, thậm chí tốc độ thất thường khi quá chậm, khi quá nhanh.

    Một dấu hiệu rối loạn đáng kể của việc nghe nhạc hay hát là người lái rất hay chạy xe chệch khỏi làn đường quy định. Thời gian phản ứng trước chướng ngại vật bất ngờ gặp trên đường bị chậm đi đáng kể.

    Các nhà khoa học Úc không cho đó là thảm họa, nhưng họ khuyến cáo những tay lái yêu âm nhạc, thích ca hát nên cẩn trọng hơn khi ngồi trước vô lăng. Việc nghe đài hay đĩa nhạc khi lái xe giờ đã là một việc phổ biến. Một nghiên cứu của các nhà khoa học Anh chỉ ra rằng người lái xe sử dụng gần 70% thời gian ngồi trên xe để nghe đài hay nghe nhạc. Nên nhớ là radio được gắn vào xe hơi lần đầu từ năm 1930 và thói quen này đã ăn sâu vào đại đa số người lái xe.

    Nhóm nghiên cứu của Úc giờ đây muốn tìm hiểu thêm liệu các loại nhạc khác nhau có tác động như nhau đối với sự tập trung chú ý và cách ứng xử của lái xe trên đường.

    Một thí nghiệm khác liên quan đến việc xử dụng điện thoại di động khi lái xe. Các nhà khoa học của Viện công nghệ Massachusetts MIT đã tiến hành thử nghiệm trên một trăm người ở nhiều độ tuổi khác nhau, thừa nhận thường xuyên sử dụng điện thoại khi lái xe. Những người này được cho kiểm tra tay lái khi không đùng điện thoại trên tay. Kết quả là những người tham gia thử nghiệm đó lái xe rất tồi. So với những người không có thói quen sử dụng điện thoại khi lái xe, họ thường chạy vượt tốc độ, hay nhấn phanh hoặc ga đột ngột. Nói tóm lại đó là những tay lái kém, lái xe nguy hiểm. Nhưng một đại diện hãng bảo hiểm của Mỹ thì rút ra qua nghiên cứu này một điều « cấm sử dụng điện thoại có thể giảm đáng kể các vụ vi phạm giao thông nhưng số lượng các vụ tai nạn giao thông thì không ».

    Nhưng dù sao thì những người có thói quen nói chuyện điện thoại khi lái xe thường là những tay lái ẩu.

    tags: Cuộc sống muôn màu - Khoa học

    http://www.viet.rfi.fr/tong-hop/2012...quen-nguy-hiem

    Lannguyen xin cảm ơn http://www.viet.rfi.fr/ thật nhiều.
    Lannguyen

  5. #4
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Hơn 21 ngàn tấn vàng đang ở đâu trên thế giới?

    Written by http://chaobuoisang-ts.blogspot.com

    Mỹ là nước nắm giữ nhiều vàng nhất với hơn 8.000 tấn. Trong khi châu Á có tới 3 quốc gia nằm trong top 10 là Ấn Độ, Trung Quốc và Nhật Bản.



    Hiện giá vàng đang đứng ở mức cao nhất trong 4 tháng. Trên thực tế, giá kim loại quý có thể tiếp tục tăng trong dài hạn vì nhu cầu vàng vật chất đang trên đà gia tăng trong khi nguồn cung vàng trên thị trường suy giảm. Hơn nữa, giá vàng còn được hỗ trợ bởi động thái mua vàng của các ngân hàng trung ương dù mục đích của các ngân hàng này là đa dạng hóa và tái cân bằng kho dự trữ ngoại hối hay bảo vệ tài sản quốc gia. Trong một số trường hợp, động thái của các ngân hàng trung ương còn có mục đích là quốc tế hóa đồng tiền của mình. Trong quý II/2012, các ngân hàng trung ương mua 157,5 tấnvàng, tăng gần 63% so quý I và nhảy vọt 137,9% so cùng kỳ năm ngoái.

    Sau đây là danh sách 10 quốc gia có kho dự trữ vàng chính thức lớn nhất thế giới dựa trên số liệu của Hội đồng Vàng Thế giới (WGC). Tổng lượng vàng dự trữ của 10 quốc gia này là 21.364 tấn.

    10. Ấn Độ

    Dự trữ vàng chính thức: 557,7 tấn

    Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 9,8%

    Được biết đến với việc mua vàng của Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) và xem vàng là một kênh đầu tư an toàn nhưng hiếm khi Ngân hàng Trung ương Ấn Độ tiết lộ kế hoạch mua vàng của mình.



    9. Hoà Lan

    Dự trữ vàng chính thức: 612,5 tấn

    Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 60,2%
    Năm 1999, Hà Lan tuyên bố sẽ bán 300 tấn vàng trong 5 năm theo Hiệp địnhvàng của các ngân hàng trung ương lần 1 (CBGA 1) nhưng nước này chỉ bán được 235 tấn. Theo CBGA 2, Hà Lan cho biết sẽ bán tổng cộng 165 tấn vàng(bao gồm 65 tấn còn lại từ CBGA 1) và tuyên bố không bán vàng theo CBGA 3.



    8. Nhật Bản

    Dự trữ vàng chính thức: 765,2 tấn

    Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 3,1%
    Năm 1950, dự trữ vàng của Nhật Bản chỉ có 6 tấn nhưng đến năm 1959, NHTW nước này lần đầu tiên gia tăng đáng kể lượng vàng nắm giữ khi mua thêm 169 tấn so với năm trước. Năm 2011, Ngân hàng Trung ương Nhật Bản (BOJ) bán vàng để bơm 20 ngàn tỷ JPY vào nền kinh tế nhằm trấn an nhà đầu tư sau thảm họa động đất và sóng thần.



    7. Nga

    Dự trữ vàng chính thức: 918 tấn

    Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 9,2%
    Từ năm 2006 đến nay, Nga đã đều đặn gia tăng dự trữ vàng nhằm đa dạng hóa kho dự trữ ngoại hối và đưa đồng rúp trở thành đồng tiền dự trữ quốc tế. Tính đến cuối tháng 7/2012, dự trữ vàng của Nga có tổng trị giá 48,7 tỷ USD.



    6. Thụy Sỹ

    Dự trữ vàng chính thức: 1.040,1 tấn

    Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 14,2%
    Hội đồng Vàng Thế giới (WGC) cho biết, năm 1997 Thụy Sỹ công bố đề xuất bán một phần vàng dự trữ vì số vàng này được xem là không còn cần thiết đối với chính sách tiền tệ. Từ đó, nước này bắt đầu bán 1.300 tấn vàng được xem là dư thừa vào tháng 5/2000.



    5. Trung Quốc

    Dự trữ vàng chính thức: 1.054,1 tấn

    Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 1,6%
    Vàng vẫn còn chiếm một tỷ trọng rất nhỏ trong kho dự trữ ngoại hối có tổng giá trị 3.200 tỷ USD của Trung Quốc, thấp hơn cả mức bình quân toàn cầu là 10%. Theo Financial Times, tăng cường dự trữ vàng sẽ là một động thái quan trọng đối với Trung Quốc trong lúc Bắc Kinh đang tiến hành quốc tế hóa đồng Nhân dân tệ và đưa đồng tiền này trở thành đồng tiền dự trữ quốc tế.

    Lannguyen

  6. #5
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Hơn 21 ngàn tấn vàng đang ở đâu trên thế giới?

    4. Pháp

    Dự trữ vàng chính thức: 2.435,4 tấn

    Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 71,6%
    Pháp bán 572 tấn vàng theo CBGA 2. Ngoài ra, nước này còn chuyển nhượng khoảng 17 tấn cho Ngân hàng Thanh toán Quốc tế (BIS) vào cuối năm 2004 để mua cổ phần của BIS. Pháp đã không công bố bất kỳ kế hoạch bán vàng nào theo CBGA 3.



    3. Ý

    Dự trữ vàng chính thức: 2.451,8 tấn

    Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 71,3%
    Ý không bán vàng theo CBGA 1 hoặc CBGA 2 và tuyên bố sẽ không bánvàng theo CBGA 3. Tuy nhiên trong năm 2011, các ngân hàng nước này tìm cách bán vàng cho Ngân hàng Trung ương Ý để để củng cố bảng cân đối kế toán trước khi diễn ra đợt thanh tra ngân hàng (stress test).



    2. Đức

    Dự trữ vàng chính thức: 3.395.5 tấn

    Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 71,9%
    Đức đã bán vàng theo CBGA 1 và CBGA 2 để đúc đồng xu vàng làm kỷ niệm. Trong năm đầu tiên của CBGA 3 (2008 - 2009), Ngân hàng Trung ương Đức (Bundesbank) đã bán xấp xỉ 6 tấn vàng. Kể từ ngày 07/09/2011 đến nay, Bundesbank đã bán thêm 4.7 tấn vàng. Đến thời điểm hiện tại, Đức vẫn từ chối sử dụng kho dự trữ vàng để gia tăng nguồn vốn cho Quỹ Bình ổn Tài chính châu Âu (EFSF).



    1. Mỹ

    Dự trữ vàng chính thức: 8.133,5 tấn

    Tỷ lệ vàng trong tổng dự trữ ngoại hối: 75,1%

    Mỹ luôn là nước có kho dự trữ vàng lớn nhất thế giới xét về khối lượng kể từ năm 1952. Khi đó, dự trữ vàng của Mỹ đạt tổng cộng 20.663 tấn. Năm 1968 đánh dấu lần đầu tiên dự trữ vàng của Mỹ rớt mốc 10.000 tấn.


    Theo Vietstock/Infonet
    http://www.vietvungvinh.com/index.ph...-day&Itemid=89

    Lannguyen xin cảm ơn http://chaobuoisang-ts.blogspot.comhttp://www.vietvungvinh.com thật nhiều.
    Lannguyen

  7. #6
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Hiểm Hoạ Hoá Chất: Benzene



    Friday, 09 November 2012 00:29

    Written by Ngọc Huỳnh

    LTS. Trong hầu hết các sản phẩm dùng trong ngành làm móng hiện nay có chứa rất nhiều hoá chất độc hại gây ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ và đặc biệt nhiều loại có khả năng gây ung thư, tác hại đến hệ thần kinh hoặc dẫn đến chứng vô sinh ở nam lẫn nữ giới. Một số hoá chất thường được dùng nhất là chất MMA, Toluene, Dibutyl Phthalate, Formaldehyde... Kỳ này Mạch Sống xin chia sẻ với quý độc giả một số thông tin về chất Benzene. Chất này thường được dùng pha chế nước sơn móng. Khi mua quý vị nên tránh những loại sơn có chứa loại chất này.

    Tiếp xúc nhiều với chất benzene có thể gia tăng nguy cơ phát triển bệnh bạch cầu cũng như nhiều loại bệnh khác liên quan đến máu huyết. Chất này còn ảnh hưởng đến hệ thần kinh và gây kích thích (irritation) đường hô hấp, mắt và da. Chất này đi vào cơ thể qua đường hô hấp, đường tiêu hoá hoặc được hấp thụ qua làn da.

    Benzene là một trong vài loại hoá chất có tiêu chuẩn quy định đặc biệt được soạn thảo nhằm bảo vệ nhân viên. Nồng Độ Giới Hạn Cho Phép (PEL) của OSHA đối với benzene rất thấp và nếu vi phạm có thể bị phạt tiền. Để giữ nồng độ tích tụ của benzene dưới mức PEL, nhân viên phải luôn làm việc trong máy hút khí (fume hood), hộp găng tay thí nghiệm (glove box) hoặc hộp kín (sealed containers) và kết hợp với dụng cụ bảo hộ cá nhân tương xứng. Trách nhiệm của giám thị viên trong phòng thí nghiệm là bảo đảm các thiết bị bảo hộ theo luật định phải đâu đó sẵn sàng và nhân viên phải nắm rõ chúng. Liên lạc EH&S nếu phòng thí nghiệm của bạn không đáp ứng đủ các đòi hỏi này.

    Tác Hại Lâu Dài
    Nhiều cuộc nghiên cứu ở động vật và các căn bệnh xảy ra ở người cho thấy có sự liên quan mật thiết giữa benzene và bệnh ung thư, bao gồm bệnh bạch cầu – và một vài loại bệnh máu huyết khác như chứng thiếu hồng huyết cầu.

    Tác Hại Ngắn Hạn
    - Hô hấp: Benzene rất dễ bay hơi, vì thế hô hấp chính là con đường hoá chất đi vào cơ thể. Mức độ tác hại thấp có thể gây chóng mặt, nhức đầu, buồn nôn và gây kích thích đường hô hấp. Một vài triệu chứng khác gồm có cảm giác khó thở, hưng phấn (euphoria), dễ kích thích. Mức độ tác hại nặng có thể gây co giật hoặc hôn mê. Nồng độ có thể ngửi được của bezene là 60 ppm, mặc dù khứu giác mỗi người có độ nhạy khác nhau. Tuy nhiên, mức độ độc hại vẫn xảy ra ở mức thấp hơn nhiều (xem bên dưới), không có mùi không có nghĩa là không nguy hiểm.
    - Tiếp xúc ngoài da: có thể làm da rát. Có thể gây viêm da (nứt, khô, ửng đỏ) nếu tiếp xúc nhiều lần.
    - Chạm vào mắt: hơi bay có thể làm cay mắt, nếu bị bắn trúng có thể làm viêm mắt nghiêm trọng.

    Nồng Độ Giới Hạn Cho Phép theo Luật Định của OSHA
    - Nồng Độ Giới Hạn Cho Phép (hô hấp): 1 ppm (trung bình 8 tiếng)
    - Nồng Độ Giới Hạn Trong Thời Lượng Ngắn (hô hấp): 5 ppm (15 phút)
    - Mức Độ Cần Đề Phòng: 0.5 ppm
    Nếu EH&S nghi ngờ bạn bị tác hại bởi benzene trên mức giới hạn này, UCSB sẽ tiến hành đo lường mức độ tác hại mà bạn mắc phải. Nếu kết quả đo lường cho thấy nồng độ ở nơi bạn làm việc cao hơn giới hạn ở trên, bạn có thể tham gia vào chương trình giám sát y tế miễn phí, và/hoặc chúng tôi phải giảm bớt nồng độ tác hại thấp hơn giới hạn quy định.

    Kiểm Soát Hiểm Hoạ

    - Hoàn toàn không nên dùng benzene khi không có hệ thống thông gió. Chỉ dùng khi nào có đầy đủ máy hút khí (fume hood), hộp găng tay thí nghiệm (glove box) hoặc hộp kín (sealed containers).
    - Găng tay: Không nên dùng những loại găng tay (nitrile, neoprene và latex) thường dùng trong phòng thí nghiệm, phòng hoá chất của nhà trường, vì benzene rất dễ xuyên thấu chất liệu găng tay loại này. Găng tay được khuyên dùng là loại “Silver Shield”, polyvinyl alcohol, Viton, hoặc “Barrier” (có bán tại các cửa hàng bán lẻ như Fisher Scientific). Một vài loại găng tay này không có tính linh hoạt (dexterity) cao, nhưng có thể khắc phục yếu điểm này nếu mang thêm một đôi găng tay linh hoạt (dexterous) hơn ở phía trong.
    - Thiết bị bảo vệ mắt: Nên mang kính bảo hộ hay kính phòng thí nghiệm (goggles) khi làm việc với hoá chất.
    - Mặt nạ: nếu có máy hút khí (fume hood) thì không cần dùng tới mặt nạ lọc khí (respirator). Nếu cần mặt nạ lọc khí trong trường hợp đặt biệc, trước khi dùng, bạn nên liên lạc EH&S (x-8787) để tham gia vào Chương Trình UCSB Respiratory Protection để đáp ứng đúng các đòi hỏi của OSHA.

    Các Quy Định Khác

    Bản Hướng Dẫn An Toàn Hoá Chất (MSDS) – Theo OSHA, người dùng hoá chất phải biết MSDS là gì, nó có những thông tin gì liên quan đến an toàn và sức khoẻ và lấy những thông tin này ở đâu. Người dùng benzene nên có sẵn một bản MSDS – xin vào trang mạng EH&S để lấy xuống. MSDS sẽ có những thông tin về cách xử lý khi có sự cố với chất benzene (thí dụ như hoả hoạn, đổ tháo, lau chùi, v.v.)
    Kế Hoạch Vệ Sinh Hoá Chất – Theo OSHA, benzene được xem là một Loại Hoá Chất Đặc Biệt Nguy Hiểm. Vì thế, phương pháp xử lý an toàn phải được đề cập trong văn bản Kế Hoạch Vệ Sinh Hoá Chất (CHP) của phòng thí nghiệm. Mặc dù một vài vấn đề an toàn được đề cập tổng quát trong phiên bản tài liệu này, chúng cũng có thể dùng làm hướng dẫn cho bạn trong việc phát thảo CHP. Giám thị viên phòng thí nghiệm nên liên lạc EH&S số x-4899 nếu cần giải thích thêm về các quy định này.

    Thông Tin Bổ Sung

    Để lấy thêm thông tin về chất benzene và nhiều vấn đề khác ảnh hưởng đến sức khoẻ nhân viên, vào trang mạng OSHA tại: www.osha.gov.
    Tài liệu này được thực hiện với Cấp Khoản của Cơ Quan OSHA thuộc Bộ Lao Động Hoa Kỳ. Tài liệu này không nhất thiết phản ảnh quan điểm hoặc chính sách của Bộ Lao Động. Chính Phủ Hoa Kỳ không nhất thiết tán thành những thương nghiệp, sản phẩm thương mại, hoặc những tổ chức được đề cập đến trong tài liệu nầy. Để biết thêm thông tin về sức khoẻ, hay hỗ trợ về mặt kỹ thuật, xin liên lạc với BPSOS: Houston, TX: 281-5306888, Falls Church, VA: 703-538-2190, Westminster, CA: 714-997-2214.

    Nguồn: http://www.machsong.org

    Lannguyen xin cảm ơn http://www.machsong.org thật nhiều.
    Lannguyen

  8. #7
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    4 Nghiêm Cấm Cần Nhớ Khi Uống Thuốc

    Sunday, 28 October 2012 06:53

    Written by Administrator



    Thuốc uống

    1. Thuốc kháng sinh khắc với sữa bò, nước hoa quả

    Có nhiều bạn hay có thói quen uống thuốc kháng sinh (các loại như terramycin, tetracyline, penicillin…vv ) kèm với sữa bò cho đỡ đắng, hoặc trong khoảng thời gian ngắn trước và sau khi uống thuốc mà bạn uống sữa thì thật không tốt chút nào. Vì khi đó sữa bò sẽ hình thành chất hỗn hợp làm giảm sự hấp thụ của thuốc, hạ thấp hiệu quả, tác dụng của thuốc, thậm chí có thể làm cho thuốc mất hoàn toàn tác dụng.

    Bạn cũng không nên uống nước hoa quả, ăn hoa quả trước hoặc sau khi uống thuốc kháng sinh vì trong hoa quả chứa nhiều chất chua làm tăng nhanh sự dung giải của thuốc kháng sinh. Không chỉ làm giảm hiệu quả của thuốc mà chúng còn có thể sinh ra những chất trung gian có hại. Trong đó, có một số loại thuốc kháng sinh quá nhạy cảm, phản ứng đặc biệt là đối với cam, quýt, bưởi làm cho tâm luật thất thường, thậm chí làm cho tâm thất rung lên có thể nguy hiểm đến tính mạng.

    Thế khi sử dụng thuốc kháng sinh, bạn muốn dùng hoa quả hoặc sữa bò thì hãy dùng ít nhất là trước hoặc 2 tiếng nhé.

    2. Vitamin C, B, B6 khắc với gì?

    Trước và sau khi uống Vitamin C khoảng 2 giờ, bạn không nên ăn tôm, gan lợn vì những món này chứa nhiều chất đồng sẽ làm oxy hóa Vitamin C làm cho nó mất hiệu lực. Đồng thời, trong tôm có thành phần arsonium 5 làm cho vitamin C phản ứng trở thành arsonium 3 có chất độc.
    Khi uống Vitamin B hỗn hợp kiêng uống với trà, vì trong trà có chất tanin làm cho Vitamin B phản ứng mà mất đi hiệu lực của thuốc.

    Trong Vitamin B6 có 3 chất là piridoxol, piridoxal, pirodoxamine. Ba chất này đều dễ bị trực tràng vị hấp thụ. Sau khi hấp thụ piridoxal, piridoxamine chuyển hóa thành piridixol, cả ba cùng chuyến hóa lẫn nhau. Về sau, do tác dụng của axit baric mà sinh thành vật hóa hợp. Vì cà, bí ngô, củ cải ...chứa nhiều boric, khi ăn những chất này vào bụng mà gặp Vitamin B6 thì sẽ ảnh hưởng tới sự hấp thu B6, làm giảm hiệu quả của thuốc.

    3. Vừa uống thuốc Đông y vừa dùng đường

    Một số bạn thường cho nhiều đường vào thuốc Đông y vì sợ đắng. Thực ra, uống thuốc Đông y không được lạm dụng đường, vì đường có thể ức chế một số hiệu quả của thuốc, làm đảo lộn việc hấp thu chất khoáng và sinh tố trong cơ thể.

    Một số thuốc loại thuốc dựa vào vị đắng để kích thích tuyến tiêu hóa, thúc đẩy dịch tiêu hóa phân tiết mà đạt được mục đích điều trị. Ngoài ra, thành phần hóa học của Đông dược rất phức tạp, trong đó chất protein, chất tanin, đặc biệt là chất sắt, chất calci. Chất đường đỏ có nhiều tạp chất có thể gây phản ứng hóa học, khiến một số thành phần trong thuốc đông cứng lại, lắng xuống, biến chất.

    Như vậy, uống thuốc Đông y cho đường không chỉ ảnh hưởng tới hiệu lực của thuốc mà còn có thể nguy hại đến sức khỏe.

    4. Dùng chung thuốc Tây và thuốc Đông y

    Theo đà phát triển của y học, việc sử dụng hỗn hợp thuốc Đông – Tây để chữa bệnh ngày một phổ biến và đã thu được hiệu quả điều trị. Điều này khiến nhiều bạn tự ý kết hợp mà không hỏi ý kiến của thầy thuốc, vì cho rằng thuốc Đông y rất lành.

    Tuy nhiên, các nhà chuyên môn phát hiện, có một số thuốc Đông y, Tây y dùng chung sẽ sinh ra tác dụng phụ rất lớn, nếu nghiêm trọng có thể dẫn tới mất mạng. Vì vậy, khi bạn muốn dùng thuốc Đông – Tây kết hợp thì cần tuân theo lời chỉ dẫn của thầy thuốc, không nên dùng tùy tiện, tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra.

    http://www.vietvungvinh.com/index.ph...khoe&Itemid=90

    Lannguyen xin cảm ơn http://www.vietvungvinh.com thật nhiều.
    Lannguyen

  9. #8
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Nhìn Da chẩn Đoán bệnh

    Wednesday, 31 October 2012 15:49

    Written by Bác sĩ Nguyễn Ý Đức



    Trong tình trạng lành mạnh bình thường, da mịn màng, mềm mại không tỳ vết, không lộ diện lỗ chân lông, không khô mà cũng không nhờn mỡ. Da hồng hào biểu lộ sự lưu thông thoải mái của những mạch máu nhỏ li ti nằm ở phía dưới.

    Trong cơ thể, da là bộ phận nặng nhất và trải rộng nhất. Nhiệm vụ của da cũng khá quan trọng, bao gồm:

    - điều hòa nhiệt dộ cơ thể;
    -bảo vệ cơ thể với sự xâm nhập của vi khuẩn cũng như chất có hại;
    - thu nhận các cảm giác nóng lạnh, đau cũng như xúc giác và sức ép.

    Do đó, mỗi khi các bộ phận khác trong cơ thể bị rối loạn, bệnh tật thì một số dấu hiệu báo động cũng xuất hiện trên da. Nhờ đó chỉ với quan sát làn da là bác sĩ cũng tạm thời chẩn đoán được một số bệnh nội khoa.

    1- Da đau nhoi nhói kèm theo ban đỏ ở một bên mặt hoặc thân mình.

    Đây là dấu hiệu của bệnh Zona thần kinh Shingles mà người mình thường gọi là bệnh “giời leo” do loại virus của bệnh Thủy đậu mà ta mắc phải trước đây.

    Virus nằm tiềm ẩn ở rể dây thần kinh cảm giác quanh cột sống chờ khi nào cơ thể suy yếu vì stress, nhiễm trùng, tuổi già là tái xuất giang hồ, gây ra bệnh shingles với các mụn đầy mủ, rất đau trên da kéo dài có khi cả năm..

    Trong trường hợp này, cần đi bác sĩ ngay để điều trị tới nơi tới chốn.

    Người trên 60 tuổi cũng nên hỏi bác sĩ về việc chích ngừa shingles.

    2- Những vết mầu nâu ở mặt trước cẳng chân

    Đó là dấu hiệu ngoài da của người mắc bệnh tiều đường, trong đó các vi huyết quản nơi chân dễ bị tổn thưong do va chạm nhẹ, máu thoát ra ngoài, tạo thành các vết bầm mầu nâu gổ ghề như có vẩy.

    Ngoài ra, bệnh tiểu đường cũng gây tổn thương cho các dây thần kinh ngoại vi ở bàn chân. Bệnh nhân mất các cảm giác đau, nóng, lạnh cho nên bị thương bị phỏng mà không biết, ngón chân bị nhiễm trùng loét lở, đôi khi bị hủy hoại teo chết (hoại thư), phải cắt bỏ.

    3-Ung thư

    Ung thư nội tạng có thể có các dấu hiệu trên da như vết đậm nhiều chất mầu, vàng da và mắt, nổi ban đỏ trên da, một vùng da rất ngứa mọc lông…Các dấu hiệu này có thể xuất hiện trước, đồng thời hơặc sau khi đã tìm ra bệnh ung thư. Ở người mà ung thư đã thuyên giảm, các thay đổi trên da báo hiệu sự tái phát của bệnh.

    4- Vàng da lòng tay bàn chân

    Đây là dấu hiệu của tiêu thụ quá nhiều cà rốt, khoai lang ngọt hoặc dấu hiệu của bệnh nhược tuyến giáp vì quá nhiều chất beta-caroten trong máu.

    Trong bệnh nhược tuyến giáp, tuyến không chuyển hóa được beta-caroten và chất này tích tụ trên da. Người bệnh thấy mệt mỏi, bải hoải, da khô lạnh và cần được điều trị.

    Da vàng vì ăn nhiều cà rốt sẽ hết khi ngưng tiêu thụ rau củ này.

    5-Vàng da toàn thân và mắt là dấu hiệu của suy gan kinh niên.

    6-Mảng vàng nhạt chung quanh mi mắt, gần mũi ở trẻ em và thiếu niên thường thường báo hiệu cho biết là lượng cholesterol trong máu lên cao.

    7-Da toàn thân đậm mầu

    Trong bệnh suy nang thượng thận Addison, người bệnh có nước da sậm mầu nhất là ở các vùng phơi ra ánh sáng, nhưng cũng có ở lòng bàn tay, bàn chân, núm vú, nách, vùng cơ quan sinh dục. Bệnh do nang thượng thận tiết ra rất ít kích thích tố steroids nhưng có thể điều trị bằng cách bổ sung kích thích tố thiếu.

    8-Các chấm mầu đỏ tía trên da

    Trong bệnh ban xuất huyết purpura, trên da của bệnh nhân có những vết ban mới đầu đỏ rồi chuyển sang đỏ tía trước khi mờ đi hoặc thành nâu nhạt. Đó là do các mạch máu dưới da bị suy yếu, dễ bị tổn thương, máu chảy ra ngoài và tạo ra các ban da như vậy.

    Các vùng da hay bị đổi mầu là cánh tay, cẳng chân, mu bàn tay.

    Bệnh thừong thấy ở người tuổi cao, ngoài 65, da mỏng với thời gian dễ bị ánh nắng mặt trời gây tổn thưong. Dùng các loại thuốc như aspirin, thuốc loãng máu, vitamin E, rượu, steroid, Gingo Biloba cũng làm bệnh trầm trọng hơn.

    Với các dấu hiệu này, cần đi bác sĩ để khám chẩn bệnh rồi điều trị.

    9-Ra nắng, quay về nhà thấy nổi ban đỏ cùng mình

    Đây là trường hợp xảy ra cho một số người, mỗi khi đi ra ngoài nắng về thì thấy trên da nổi lên những nốt tròn đỏ kích thước thay đổi từ các chấm nhỏ tới từng vùng lớn rộng tới vài phân. Ban đỏ rất ngứa và thường thấy ở vùng phơi nắng như cánh tay, cổ đôi khi ở mặt, kéo dài cả mấy giờ. Đó là hiện tượng nhạy cảm với tia nắng ở một số người đang dùng một số thuốc như thuốc lợi tiểu thiazide chữa cao huyết áp; thuốc chống dị ứng, thuốc kháng sinh tetracycline, chống trầm cảm, thuốc trị trứng cá tetrinoin…Hóa chất trong các dược phẩm này tạo ra các thay đổi trong cơ thể khiến cho con người trở nên nhạy cảm với tia nắng.

    Nên nói với bác sĩ coi lại các dược phẩm đang dùng và đổi thuốc, nếu có thể được.

    10-Da mặt nhợt nhạt, móng tay xanh

    Nhiều người, đặc biệt là quý vị cao niên thường có lớp da mặt và da lòng bàn tay bì bì nhợt nhạt và lớp mô bào dưới móng tay nhờ nhờ xanh. Họ ở trong tình trạng thiếu máu thường là do thiếu khoáng chất sắt hoặc xuất huyết bao tử. Môi miệng, nớu răng cũng mất mầu hồng thường lệ. Ngoài ra họ cũng bị mau mệt, nhức đầu, chóng mặt, hụt hơi thở.

    Nên hỏi ý kiến nhà dinh dưỡng để bổ sung chất sắt cũng như gặp bác sĩ để tìm ra nguyên nhân gây ra các dấu hiệu trên da này rồi điều trị.

    11- Bắp chuối nổi gân xanh loằng ngoằng

    Đó là những mạch máu ở bắp chuối đã mất tính đàn hồi, giãn mở rộng ra và chứa đầy máu gọi là bệnh căng giãn tĩnh mạch varicose veins.

    Bệnh thường thấy ở nữ nhiều hơn nam, cao tuổi nhiều hơn thanh niên. Phụ nữ có thai, người mập phì, người phải lảm làm công việt cần đứng lâu thường hay bị bệnh này.

    Tĩnh mạch dẫn máu từ dứoi chân về tim. Sức căng của bắp thịt ép vào mạch máu, sức đàn hồi của tĩnh mạch cùng những chiếc van một chiều trong tĩnh mạch giúp máu lưu thông ngược lên trên. Nếu vì lý do gì mà các thành phần hỗ trợ này suy yếu, máu tụ lại trong tĩnh mạch, giãn căng ra. Thế là ta bị varicose veins. Đi lại sẽ khó khăn và đau.

    Cần đi bác sĩ để điều trị kẻo biến chứng như máu cục, tắc nghẽn lưu thông máu chi dưới có thể xẩy ra.

    Trong khi chờ đơi, ra tiệm thuốc tây mua đôi vớ đàn hồi, ép tĩnh mạch để tránh ngưng tụ máu ở bắp chuối; tránh nâng nhấc vật nặng, tránh đứng lâu…

    12-Da bị tróc

    Từng mảng biểu bì bị tróc khỏi da thường xảy ra trong bệnh suy chức năng tuyến cận giáp (hypoparathyroidism), bệnh nấm biểu bì (ringworm), bệnh vẩy nến (psoriasis).

    13-Bàn chân bàn tay lạnh giá

    Nhiều người than phiền sao bàn tay bàn chân giá lạnh, mất cảm giác, da đổi mầu khi thời tiết lạnh hoặc khi tâm thần căng thẳng, thì được bác sĩ giải thích rằng, đây có thể là hiện tượng Raynaud, xẩy ra khi máu lưu thông tới các nơi này giảm vì mạch máu co lại hoặc bị tắc nghẽn.

    Bệnh thường thấy nhiều hơn ở phụ nữ và người trung niên tuổi từ 15-30 sống nơi thời tiết lạnh. Da đang mầu hồng đột nhiên chuyển sang trắng bệch rồi xanh cộng thêm cảm giác tê tê kéo dài cả nửa giờ. Hiện tượng giá lạnh này cũng xẩy ra ở mũi, môi, tai, núm vú. Nguyên nhân chưa biết rõ, có thể là do lupus ban đỏ, vữa xơ động mạch, thấp khớp, xơ cứng bì (scleroderma).

    Cần đi bác sĩ chuyên môn để được điều trị.

    Giảm thiểu rủi ro khiến bệnh xảy ra như đừng hút thuốc lá, giảm cà phê, bớt căng thẳng tinh thần, năng vận động cơ thể, không đi chân dất, tránh thương tích cho bàn tay bàn chân; không mang tất quá chật, tạm thời tháo nhẫn. Khi lên cơn, đặt bàn tay vào nách, xả nước ấm lên bàn chân bàn tay, massage thoa bóp cho máu lưu thông.

    Trên đây là mới kể sơ qua mấy biểu hiện trên da của một số bệnh nội tạng. Cho nên, nếu chỉ dành dăm mười phút quan sát da là ta đã tìm ra một vài dấu hiệu bất thường. Nhưng xin chớ tìm cách bôi che tẩy sóa nơi mỹ viện mà nên cho bác sĩ của mình hay.

    Vì bất thường có thể báo động một bệnh nào đó trong cơ thể.

    Bác sĩ Nguyễn Ý Đức
    www.bsnguyenyduc.com

    http://www.vietvungvinh.com/index.ph...khoe&Itemid=90

    Lannguyen xin cảm ơn Bác sĩ Nguyễn Ý Đức thật nhiều.
    Lannguyen

  10. #9
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Muối ăn

    Tuesday, 20 November 2012 22:38
    Written by Administrator



    Muối là loại khoáng chất bình thường nhưng thực ra muối lại đa dụng, có vị trí quan trọng trong đời sống chúng ta, vì hằng ngày chúng ta sử dụng muối không chỉ để chế biến đồ ăn mà còn làm nhiều việc khác.

    Muối còn có khả năng diệt khuẩn, làm sạch vết thương, tẩy sạch vết bẩn, trị bệnh, bảo quản thực phẩm,… Muối trong nước mắt giúp làm sáng mắt. Muối rất tốt, cả nghĩa đen và nghĩa bóng. Cuộc đời chúng ta không thể sống thiếu muối.



    Tinh thể muối.

    Muối là hợp chất hoá học gồm Natri và Clo. Muối không thể thiếu với cơ thể, muối cần thiết để duy trì lượng máu tuần hoàn và huyết tương trong cơ thể, giúp cho đường gluco có thể thấm qua thành ruột non và giúp cho cơ chế phản ứng của các dây thần kinh nhạy bén hơn. Muối còn tác dụng tích cực để điều hoà nhịp tim, đào thải các a-xít dư. Lượng muối hàng ngày được khuyên dùng là 920mg tới 2.300mg/ngày tùy theo sự bài tiết mồ hôi do địa lý lạnh hay nóng, điều kiện lao động.

    Ngậm nước muối giúp trị chứng viêm họng, viêm vòm miệng, chảy máu chân răng, đau răng…
    Muối cũng có thể được dùng để đánh răng. Rang nóng muối hạt, cho vào túi vải chườm lên mặt, vùng bụng của phụ nữ mới sinh sẽ giúp giải bớt độc tố và làm cho da mặt săn chắc, bụng thon gọn hơn.

    Sáng sớm, khi chưa ăn sáng, uống một ly nước muối ấm pha loãng (2 lít nước ấm pha với 1 muỗng canh muối) sẽ giúp rửa sạch ruột, trị chứng táo bón, giúp cải thiện tình trạng nhiễm trùng và khả năng miễn dịch, kiểm soát bệnh tiểu đường tốt hơn. Trong ngày, uống nước muối pha loãng sẽ giúp chống mất nước. Thậm chí, muối biển đem lại rất nhiều hiệu quả làm đẹp cho da và tóc. Mùa đông rửa mặt và tắm bằng nước ấm có pha chút muối sẽ giúp da được thanh tẩy trở nên tươi sáng hơn, mềm mại và tránh được khô nẻ. Pha muối nhạt dưỡng tóc sẽ giúp chống rụng tóc. Muối kết hợp với phèn chua dùng gội đầu và ủ tóc sẽ giúp trị gàu.



    Đá muối (Halit)

    Tuy nhiên, bổ sung muối nhiều quá hay ít quá có thể dẫn đến rối loạn điện giải và các vấn đề về thần kinh rất nguy hiểm, thậm chí có thể gây tử vong. Việc dùng nhiều muối quá còn liên quan đến bệnh cao huyết áp.

    Theo Viện Nghiên cứu Muối (Salt Institute), có khoảng 14.000 cách sử dụng muối. Muối cũng đa dạng: muối thô, muối tinh chế, và muối iốt. Muối Kosher là sodium chloride đã qua quá trình tạo thành những tinh thể dẹp. Nhưng muối Epsom là loại hoàn toàn khác, không phải là sodium chloride mà là magnesium sulfate.



    Ruộng muối

    Vài cách sử dụng muối theo y học cổ truyền:

    Y học cổ truyền cho rằng muối tính hàn, không độc, có tác dụng gây nôn, làm mát, thông tiện, giải độc. Một số ứng dụng cụ thể:

    Mất nước do say nắng: Ngày nắng nóng sau khi vã mồ hôi mất nhiều nước, dùng gừng tươi 3 lát, muối 5 g, trà xanh 5 g, sắc uống.

    Táo bón: Uống một ly nước muối loãng lúc bụng đói. Đồ uống này sẽ giúp tăng cường tiêu hóa, giảm nhẹ sự "khó khăn" của bạn.
    Đầy bụng: Khi ăn nhiều thịt dẫn đến đầy bụng bất ổn, dùng muối đánh răng, súc miệng với nước ấm sẽ khỏi.

    Chảy máu răng: Sáng và tối dùng muối nhuyễn đánh răng, dùng liên tục sẽ đạt hiệu quả.
    Đau bụng do lạnh: Muối 250 g rang cho nóng, bọc vào túi vải chườm vùng bụng. Mỗi lần chườm 10 phút, ngày 3 lần, có tác dụng giảm đau và làm ấm bụng.

    Cổ họng sưng đau: Dùng muối cả hạt mà ngậm, hết hạt này sang hạt khác. Hoặc dùng tỏi giã nhỏ trộn với nước muối mà ngậm và súc miệng nhiều lần.

    Giảm thiểu tóc rụng: Khi gội đầu, pha một ít muối vào nước.

    Phòng trị viêm da: Dùng một ít nước muối rửa tay chân (sau đó dùng nước trong rửa lại), có tác dụng phòng ngừa viêm da.

    Đau khớp: Người bệnh đau nhức khớp hay viêm khớp do phong thấp dùng muối hột 1 kg, rang nóng, bọc trong túi vải, ủ đắp tại chỗ, mỗi tối một lần, thực hiện trong 30 phút, 7 ngày là một liệu trình.

    Chảy máu cam: Muối 5 g, giấm 200 ml, nước chín nguội 300 ml. Cho muối tan trong nước để uống, cách 3 phút sau uống giấm, sáng tối thực hiện một lần tương tự như vậy, dùng liên tục 7 ngày.

    Dùng muối đánh răng, súc miệng với nước ấm sẽ khỏi đầy bụng.

    Nổi mề đay: Muối hột 40 g, cho muối tan trong 100 ml nước nóng, nhiệt độ nước tùy sự chịu đựng của từng người. Trước tiên làm sạch da tại chỗ, sau đó mới dùng nước muối này để chà rửa, chà rửa với số lần càng nhiều, hiệu quả càng cao.

    Đau đầu, sổ mũi: Đầu hành 250 g, cắt nhuyễn, cùng muối cho vào chảo rang nóng, bọc trong túi vải, đắp nóng trên trán.

    Chảy nước mắt sống: Chỉ dùng muối tinh luyện một ít chấm vào góc mắt (phía sóng mũi), rồi dùng nước lạnh rửa sạch, thực hiện vài lần sẽ khỏi.

    Làm tan phù mắt: Dùng một muỗng muối hòa tan trong 600 ml nước nóng, dùng bông thấm nước muối, đắp lên mắt, giúp chống sưng phù mắt.

    Khô cổ, khàn tiếng: Trước khi diễn thuyết, ca hát, hớp một ngụm nước muối nhạt.

    Cảm mạo do lạnh: Gừng tươi giã nhuyễn, rang nóng với muối, chứa trong túi vải, đắp lên trán.

    Trĩ, nứt hậu môn: Dùng ít muối pha với nước nóng, ngồi ngâm.

    Côn trùng cắn: Dùng nước muối thoa tại chỗ, giúp giảm đau, tiêu sưng.

    Nguồn: http://www.vietvungvinh.com/

    Lannguyen xin cảm ơn http://www.vietvungvinh.com thật nhiều.
    Lannguyen

  11. #10
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    GẠO VÀ ARSENIC

    Nguyễn Thượng Chánh, DVM




    Trong những ngày qua, đặc biệt tại Hoa Kỳ, có nhiếu tin liên quan đến việc gạo sản xuất tại Mỹ bị nhiễm thạch tín..

    Bộ Nông Nghiệp Đại Hàn đã tạm ngưng nhập cảng gạo từ California vì thạch tín.

    FDA cho biết không tìm thấy chứng cớ nhiễm độc, nguy hại khi ăn gạo sản xuất tại Hoa Kỳ, nhưng sẽ có cuộc nghiên cứu rộng rãi hơn từ đây cho đến cuối năm 2012.

    ConsumerReports cho biết trên 60 mẫu sản phẩm làm từ gạo có chứa arsenic.
    Tháng 9/2012 ConsumerReports Hoa Kỳ đã cho đăng tải kết quả xét nghiệm của trên 200 mẫu thực phẩm có chứa bột gạo tại Hoa Kỳ. Kết quả cho biết có tới 65 mẫu đã bị nhiễm arsenic ở mức độ đáng ngại.

    Gạo là thành phần chánh yếu của một số sản phẩm trong đó phải kể đến các loại cereal bột gạo dành cho trẻ em.

    ConsumerReports.org-Arsenic in your food
    Our findings show a real need for federal standards for this toxin
    http://www.consumerreports.org/cro/arsenic1112.htm
    Video: ABC news -Worrisome’ Levels of Arsenic Found in Rice? (19 sept 2012)
    http://abcnews.go.com/WNT/video/worr...-rice-17275822

    Gạo tại Hoa Kỳ được sản xuất tại đâu?

    Lúa được trồng tại rất nhiều quốc gia trên thế giới trong đó phải kể đến các nước như Ý, Pháp, Tây Ban Nha, Úc Châu và Hoa Kỳ…

    Bên cạnh các loại gạo được nhập cảng từ Thái Lan, Nhật Bản, Ấn Độ,Trung Quốc, Hoa Kỳ cũng sản xuất gạo, tập trung nhiều tại các vùng như Mississipi Delta, Louisiana, Arkansas, Missouri, Texas, Gulf Coast và vùng Sacramento Valley, California.

    Tại Hoa kỳ có lối 20 loại gạo đang có mặt trên thị trường và gồm có gạo hạt dài, hạt trung và hạt ngắn.
    Tỉnh Saskatchewan, Canada thì nổi tiếng về lúa dại.

    Ba nhóm gạo chánh tại Bắc Mỹ:
    - Gạo hạt dài (long grain)
    - Gạo hạt trung (medium grain)
    - Gạo hạt ngắn /tròn (short/round grain)
    Gạo bán lẻ cho người tiêu thụ chủ yếu là gạo trắng hạt dài, ít dính hơn gạo hạt trung và gạo hạt ngắn.

    1) Gạo hạt trung ít được bán lẻ nhưng thường được kỹ nghệ sử dụng để chế biến ra các loại soupe lon, để làm bánh rice pudding. Gạo hạt trung mềm hơn gạo hạt dài. Sau khi nấu chín thành cơm, gạo hạt trung cũng ít dính hơn. Kỹ nghệ làm cereale và các thỏi cớm kẹo cũng dùng gạo hạt trung để sản xuất ra vô số sản phẩm.

    2) Gạo hạt dài là loại gạo phổ biến nhất hiện nay và thường có bốn loại dược thấy bán trong các chợ tại hải ngoại. Đó là gạo trắng hạt dài, gạo nâu (còn gọi là gạo lức), gạo hấp, và gạo chín nhanh.

    Gạo trắng hạt dài (Long grain white rice) có được từ gạo nâu hay gạo lức brown rice, riz brun đã được chà xát để lấy các lớp cám bao bọc hạt gạo ra ngoài. Chính các lớp cám nầy là nơi tích tụ nhiều chất bổ dưỡng như vitamin B complex, inositol… Sự chà xát làm cho hạt gạo trắng ra rất hấp dẫn người tiêu thụ. Gạo trắng ít bổ dưỡng, nhưng giữ được lâu dài vì nhờ không có cám nên lâu bị hôi hơn gạo lức.

    Theo tiêu chuẩn Hoa Kỳ thì gạo trắng là gạo có 4% hạt nát. Khi gạo lức được cho chạy qua máy xay, gạo trở nên nóng và bị vỡ ra. 4% hạt nát hay tấm (brisure, broken rice) là một tiêu chuẩn Hoa Kỳ (American standard). Gạo tấm thật sự phải là những phần mầm ở đầu hạt gạo. Những mảnh vỡ là những mảnh nâu, hoặc sậm màu và những hạt trắng hơn bình thường mà chúng ta có thể thấy trong các bao gạo.

    3) Gạo hạt ngắn/tròn nhỏ hơn gạo hạt trung và thường được sử dụng để làm sushi

    4) Gạo dại (riz sauvage, wild rice): đây không phải là một loại gạo theo đúng nghĩa của nó nhưng là một loại thực vật mọc dưới nước có tên khoa học là Zigania aquatica. Ít thông dụng. Thu hoạch khó khăn nên giá bán ra rất đắt. Hạt gạo có màu sậm, nâu, tím v.v…Nấu hơi lâu chín, nhưng cơm lại có một mùi thơm của hạt dẻ (noisette,hazelnut) khá đặc biệt. Gạo dại ăn rất bổ.

    Tỉnh bang Saskatchewan của Canada nổi tiếng về việc sản xuất gạo dại.

    Một giống lúa mới tại Hoa Kỳ



    *Jazzman Rice: Đây là một loại lúa thơm được ra đời năm 2009 tại LSU’s Rice Research Center in Crowley, Louisiana Hoa Kỳ.

    Thật ra, lúa Jazzman đã được Tiến sĩ Xueyan Sha (người Mỹ gốc Hoa) nghiên cứu từ 12 năm qua tại trung tâm lúa gạo nói trên. Lúa Jazzman được lai giống từ giống lúa địa phương Toro với một giống lúa Trung Quốc. Hoàn toàn không có sử dụng giống lúa thơm Hom Mali còn gọi là Jasmine của Thái Lan.

    Theo nhà khảo cứu Xueyan Sha thì ngoài Louisiana ra, giống lúa Jazzman còn được trồng thí nghiệm ở các tiểu bang khác như Arkansas, Texas, Mississippi và Missouri và đều cho kết quả tốt. Tuy nhiên theo ông Tony Trần, người đại diện của công ty, thì chỉ có Louisiana là trồng loại lúa này dễ nhất mà thôi. Ruộng ở đây giữ được nước, còn tại các tiểu bang khác nhà nông phải bơm nhiều nước vào ruộng, phải tưới nhiều nước vì đất khô nên trồng giống lúa này tại những nơi khác rất tốn kém, do vậy mà nông gia không dám trồng.

    Người Việt hải ngoại thường quen ăn gạo thơm Jasmine của Thái Lan



    Lệ thường chúng ta thích ăn gạo trắng hơn gạo có màu sắc như gạo lức. Chẳng qua cũng do thói quen ăn uống và tập quán xã hội mà thôi. Bạn thử tưởng tượng phản ứng của thực khách ra sao nếu họ được dọn món cơm gạo lức ngay bữa tiệc cưới.
    Tại hải ngoại, loại gạo chúng ta thường ăn mỗi ngày là gạo trắng hạt dài Hương Lài Jasmine White Scented Rice (hay Thai Hom Mali) của Thái Lan. Gạo Thái hạt dài, cho cơm dẻo, thơm và để nguội vẫn ngon. Tuy nói vậy, nhưng đôi khi mua một bao gạo mới (new harvest) 20kg, đem về ăn chừng 1/3 bao thì gạo hết thơm, chắc là gạo đã bị trộn quá?

    Loại gạo nầy có chứa nhiều chất dinh dưỡng như, chất xơ, vitamin B1, B2, Niacin, Carbohydrate (hiệu Rose Brand tại Canada có 12% carbohydrate), Protein, nhưng không có chất gluten nên không gây dị ứng. Ngoài ra gạo cũng giàu chất khoáng, sắt, calcium và phosphorus.

    Lúa thơm qua cái nhìn của chuyên gia lúa gạo:

    “Mùi thơm của loại lúa phần lớn do chất hóa học 2-acetyl-I-pyrroline và do gen fgr chi phối.

    Mùi thơm cũng tùy thuộc vào điều kiện môi trường như đất đai, khí hậu. Chẳng hạn, lúa Nàng Thơm Chợ Đào chỉ có mùi thơm ở chợ Đào (Long An), nếu được trồng ở Cần Thơ sẽ không có mùi thơm đó nữa.

    Miền Bắc có lúa Tám Thơm, lúa Tám Xoan thường được trồng ở đất màu mỡ. Miền Nam có lúa Nàng Thơm Chợ Đào (Long An), Móng chim, Nàng hương, Nanh chồn (Bà Rịa), Tàu hương, Thơm sớm, Thơm lùn, lúa Huyết Rồng (Long An). Miền Trung và Tây Nguyên: lúa Ngự, Cúc thơm, Thái thơm, Nếp than, Nếp trắng, Bake dẻo, Nếp Cải Hoa Vàng. Hai giống lúa nổi tiếng nhứt là lúa Đế An Cựu và lúa Ngự, nhưng ngày nay không còn tìm thấy nữa.

    Các giống lúa thơm được nhập vào Việt Nam: Basmati 370, Basmati Mutan (Ấn Độ), Khao Dawk Mali (Thái Lan), Jasmine 85 (Hoa Kỳ), VD 10, VD 20 (Đài Loan), IR 84 (Phi Luật Tân), Bác Thơm, Quế Hương Chiêm, Qua Dạ Hương, Chi Ưu Hương (Trung Quốc).

    Hiện nay lúa thơm nổi tiếng nhứt là lúa Basmati Ấn Độ, Pakistan, Nepal. Lúa có hạt nhỏ dài, hàm lượng amylose trung bình 20-22%. Gạo Basmati khi nấu sẽ nở dài ra, nhưng vẫn thon và hạt cơm mềm rời nhau sau nhiều giờ.Hai đặc tính sau này bị chi phối bởi nhiều gen nên gây khó khăn trong tạo giống truyền gen (Khush,2001)” . (theo TS Trần Văn Đạt, Nguyên Chánh Chuyên Gia Lúa Gạo và Thư Ký Điều Hành Ủy Ban lúa Gạo Quốc tế FAO Rome, Italy)

    Các loại gạo ít được người Việt hải ngoại chiếu cố đến

    *Gạo nâu hay gạo lức (riz brun, brown rice): Đây là loại gạo có được sau khi vỏ lúa bị chà lấy đi nhưng hạt gạo vẫn còn giữ mầm và vỏ cám. Nhờ còn đủ các vỏ cám và mầm nên gạo nâu được xem là loại gạo bổ nhất vìchứa nhiều chất xơ và nhiều vitamins (B1, B3, B5, B6), cùng những chất như magnesium, manganese, zinc, Fe, Selenium, Phosphorus…

    Trớ trêu thay, trong thực tế có mấy ai chiếu cố đến gạo nâu một cách thường xuyên đâu.

    Các nhà dinh dưỡng đều khuyên chúng ta nên ăn gạo lức, nhưng mới đây ConsumerReport Hoa kỳ có cho biết brown rice có tỷ lệ arsenic cao hơn gạo trắng.

    *Gạo chín nhanh, gạo sấy (Riz à cuisson rapide, Fast cooking rice, Riz instantané, Instant rice, Minute rice):

    Đây là loại gạo được sản xuất tại nhà máy qua việc nấu cho thật chín, rồi rút hết nước trong cơm ra và làm cho khô đi. Khi ăn chúng ta chỉ cần nấu nước sôi rồi đổ gạo vô và đậy nấp lại, hoặc dùng lò vi ba microwave 5 phút là cơm sẽ nở ra và dùng được ngay.

    Loại gạo nầy được dân Tây phương da trắng tiêu thụ rất mạnh mẽ vì tính cách tiện lợi của nó. Khi ăn, họ thường trộn chung instant rice với thịt, légumes, đậu, bắp, bơ vv…

    Riêng đối với người Việt Nam mình thì không có ai ưa loại gạo nầy cả vì cơm bời rời lạt lẽo, vô vị, ăn không ra cái gì hết.

    Đứng về phương diện bổ dưỡng thì gạo chín nhanh, trong lúc biến chế gạo đã bị mất đi hết các chất bổ nhưng trong thực tế các loại gạo nầy đều được kỹ nghệ cho bổ sung và tăng cường (enriched) thêm các loại vitamins nhóm B như Thiamin (B1), Pyridoxin (B6), Niacin (B3), folic acid (folate) vv…nên cũng đỡ phần nào.

    *Gạo hấp (riz étuvé, barboiled rice):
    Khi chúng ta thấy trên nhãn hiệu các chữ như conditionné, conditioned, converti, converted thì đó là gạo hấp hay riz étuvé, barboiled rice. Gạo có màu vàng vàng và hơi bóng.

    Gạo hấp có thể được sản xuất từ gạo hạt dài hoặc từ gạo hạt trung. Để sản xuất, người ta hấp gạo trong môi trường có áp suất cao để cho một phần cám và các chất bổ bao quanh hạt gạo chui vào bên trong với mục đích là để giữ lại phần nào tính chất bổ dưỡng của sản phẩm.

    Nói chung, gạo hấp bổ hơn gạo trắng hạt dài mà chúng ta ăn mỗi ngày. Tuy vậy, gạo hấp cũng không phải là một loại gạo phổ biến, hấp dẫn đối với người mình tại hải ngoại có lẽ tại vì màu nó ngà ngà sao giống gạo cũ, mất cảm tình quá, và lúc nấu thành cơm cũng mất đi mùi thơm cố hữu của cơm vừa mới chín tới mà chúng ta rất quen thuộc.

    Ăn gạo nhập cảng từ Á Châu cũng hồi hộp lắm

    Ăn gạo nhập từ Á Châu cũng hồi hộp lắm vì không biết bên đó để bảo quản gạo người ta có phun xịt cái gì vô không? Dư lượng của các loại hoá chất, nông dược pesticides có nhiều không, có nằm trong mức quy định không?

    Vài năm trước đây có tin gạo Jasmine Thái Lan bán tại hải ngoại bị nhiễm cadmium ở một mức độ cao, gạo Việt Nam xuất cảng sang Nhật Bản bị nhiễm nông dược Acetamiprid, gạo Trung Quốc nhiễm methamidophos.

    Gạo cũng có thể bị nhiễm độc tố aflatoxin của nấm Aspergillus, v.v…Tất cả đều có hại cho sức khỏe và có thể gây ung thư.

    Chuyện gạo Mỹ bị nhiễm arsenic (thạch tín)

    Theo Hiệp hội lúa gạo Hoa Kỳ (The USA Rice Federation), chúng ta chớ nên quá lo ngại về sự hiện diện của arsenic trong thực phẩm. Theo tổ chức trên thì arsenic là một thành phần tự nhiên trong đất và nước. Tất cả thực vật đều hấp thụ chất nói trên.

    Nhưng tự nhiên không đồng nghĩa là an toàn. Chất arsenic vô cơ (inorganic arsenic), được thấy hiện diện nhiều nhất trong 65 mẫu gạo được xét nghiệm. Theo Agency for Research on Cancer (IARC), arsenic là một trong số 100 chất thuộc nhóm 1 có thể gây cancer. Đó là ung thư bọng đái, phổi và da. Người ta cũng nghi ngờ arsenic cũng có tiềm năng gây ung thư gan, thận, và tiền liệt tuyến (prostate).

    Washington: The US Food and Drug Administration (USFDA) has found arsenic content in about 30 samples of Indian basmati rice in its preliminary analysis Press Trust of India | Updated On: September 20, 2012 16:29 (IST)

    Arsenic từ đâu đến

    Arsenic có thể vào trong đất và trong nước do sự biến đổi của một số khoáng sản có chứa arsenic. Nhưng theo Federal Agency for Toxic Substances and Disease Registry thì thật sự chính con người mới là thủ phạm làm gia tăng arsenic trong môi sinh tại Hoa Kỳ..

    Mỹ dẫn đầu trong việc sử dụng arsenic trong canh nông và kỹ nghệ... Mặc dù đã bị ngăn cấm từ 1980, thuốc trừ sâu có chứa hỗn hợp arsenate chì (lead arsenate) vẫn tồn tại lâu dài trong đất tại các vùng canh tác nông nghiệp. Ngoài ra, arsenic cũng còn được trộn trong thức ăn hỗn hợp để thúc đẩy gia súc tăng trọng nhanh…

    Gạo không phải là nguồn arsenic duy nhất trong thực phẩm. Năm 2009, US Environmental Protection Agency EPA cho biết gạo chỉ chiếm 17% nguồn arsenic từ dinh dưỡng mà thôi. Gạo đứng hàng thứ ba sau trái cây – nước ép trái cây (18%) và rau cải (24%).

    Cereal là mối quan tâm của nhiều gia đình tại Hoa Kỳ. Đây là loại thực phẩm rất phổ thông của trẻ em ở khoảng tuổi từ 4-12 tháng. Tại Hoa Kỳ, các nhãn hiệu bị nêu tên là Gerber, Smart Nourish Organic Brown Rice cereal, Earth’s Best Organic Whole Grain Rice cereal có chứa những hàm lượng arsenic đáng ngại. Theo khuyến cáo, để giảm arsenic cha mẹ chỉ nên cho các cháu ăn 1 serving/ ngày mà thôi. Và phần còn lại cho ăn thêm những thực phẩm làm từ lúa mì, yến mạch (oatmeal) và bắp. Tất cả đều là những sản phẩm có chứa tương đối ít arsenic hơn gạo.

    FDA nói gì về gạo nhiễm arsenic:



    FDA chưa có định chuẩn hóa hàm lượng arsenic được cho phép trong thực phẩm. (No federal standards for how much arsenic is allowed in foods). Hàm lượng arsenic của gạo cao hơn so với các thực phẩm khác vì lúa được trồng dưới nước và trên đất nên hội được điều kiện tối hảo để hấp thụ các nhiễm hóa chất.

    Arsenic hiện diện một cách tự nhiên trong không khí, trong nước, trong đất và trong thực phẩm dưới hai dạng: arsenic hữu cơ (organic arsenic) và arsenic vô cơ (inorganic arsenic).

    Arsenic hữu cơ được loại ra khỏi cơ thể rất nhanh và ít gây hại cho sức khỏe. Ngược lại, arsenic vô cơ, thấy nhiều trong các loại nông dược pesticides - rất độc hại cho sức khỏe, và có thể gây cancer nếu ở hàm lượng cao và sử dụng trong thời gian lâu dài.

    FDA commissionner Margaret Hamburg tuyên bố rằng chưa có bằng chứng cụ thể nào nói rằng ăn gạo có hại cho sức khỏe hết. Vậy mọi người hãy cứ tiếp tục sử dụng gạo, nhưng tốt hơn hết chúng ta nên theo đuổi một chế độ dinh dưỡng cân bằng gồm có nhiều loại ngũ cốc khác nhau, không những chỉ tốt về mặt dinh dưỡng mà còn giảm thiểu được tiềm năng dẫn tới các hậu quả có hại đến sức khỏe do việc chỉ chuộng ăn một loại thức ăn nào đó mà thôi.

    “So far, FDA officials say they have found no evidence that suggests rice is unsafe to eat. The agency is in the middle of conducting a study of 1,200 samples of grocery store rice products – short and long-grain rice, cereals, drinks and even rice cakes – to measure arsenic levels.

    Arsenic is thought to be found in rice in higher levels than most other foods because it is grown in water on the ground, optimal conditions for the contaminant to be absorbed in the rice. There are no federal standards for how much arsenic is allowed in food.

    Arsenic is naturally present in water, air, food and soil in two forms, organic and inorganic. According to the FDA, organic arsenic passes through the body quickly and is essentially harmless. Inorganic arsenic — the type found in some pesticides and insecticides – can be toxic and may pose a cancer risk if consumed at high levels or over a long period.

    How much organic and inorganic arsenic rice eaters are consuming, and whether those levels are dangerous, still remains to be seen.

    FDA Commissioner Margaret Hamburg says consumers shouldn’t stop eating rice, though she does encourage a diverse diet just in case. 'Our advice right now is that consumers should continue to eat a balanced diet that includes a wide variety of grains - not only for good nutrition but also to minimize any potential consequences from consuming any one particular food.' (theo FDA Commissioner Margaret Hamburg)".

    Kết luận

    Đối với người Việt Nam, cơm là thức ăn chánh. Người mình, dù sống bên nhà hay tại hải ngoại, hầu như ai ai cũng đều ăn cơm hết. Còn vụ gạo có bị nhiễm arsenic hay cadmium thì cũng làm cho nhiều người suy nghĩ một chút nhưng rồi vài ba bữa cũng quên thôi. Làm gì thì làm nhưng phải đi ăn ba hột cơm mới được.

    Tham khảo:
    Nguyễn Thượng Chánh- Gạo Thái hay gạo Mỹ
    http://vietbao.com/D_1-2_2-282_4-171060/
    New company is marketing Louisina-grown “Jazzmen” rice
    http://www.nola.com/food/index.ssf/2010/03/post_30.html

    Jazzman not grown from Hom Mali. Bangkok Post. 5//11/2009
    http://www.bangkokpost.com/news/loca...-from-hom-mali
    Gạo thơm Thái, gạo thơm Mỹ , gạo nào hơn
    http://www.voanews.com/vietnamese/ne...-98321409.html

    Plastic rice made in Taiyuan
    http://www.asianews.it/news-en/Plast...uan-20751.html

    Montreal, 9/2012

    http://www.tapchithegioimoi.com/tm.php?recordID=3728

    Lannguyen xin cảm ơn http://www.tapchithegioimoi.com thật nhiều.
    Lannguyen

  12. #11
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Công dụng của Mật Ong trong bệnh tiểu đường

    Võ Hà




    Mật ong được tạo thành từ chất ngọt do ong thu thập được trong các bông hoa. Theo quy định của Hội Đồng Ong Mật Quốc Gia Mỹ và nhiều quy định về thực phẩm quốc tế khác quy định rằng "mật ong là một sản phẩm thuần khiết không cho phép thêm bất kỳ chất gì vào... bao gồm nhưng không giới hạn trong, nước và các chất ngọt khác". Bài này chỉ đề cập về mật ong do ong mật (chi Apis) tạo ra; mật do các loài ong khác hay các loài côn trùng khác có các đặc tính rất khác biệt.

    Một trong những đặc tính của Mật Ong là giúp chữa lành vết lở loét cho bệnh nhân tiểu đường

    Ở các bệnh nhân tiểu đường, các vết thương dù nhỏ nhất cũng rất khó lành, nhiều khi phải tiến hành cắt bỏ tay, chân. Nhưng giờ đây, các nhà khoa học đã khám ra một phương thuốc chữa trị hiệu quả cho các bệnh nhân tiểu đường.

    Ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, những vết lở loét thường rất khó chữa do khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể rất kém. Thậm chí nếu vết loét quá sâu và nặng thì phải “đoạn chi” (cắt cụt tay, chân). Tuy nhiên những phát hiện mới nhất cho thấy: mật ong có thể giúp chữa trị hiệu quả chứng lở loét nguy hiểm này.

    Các bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thường xuyên phải chú ý tới hoạt động của mình, vì chỉ cần một vết xước nhỏ ở chân hay một vết xước móng ở tay cũng có thể mưng mủ hàng tháng trời, sau đó chuyển thành loét. Thực tế, loét chân là chứng bệnh thường gặp phải ở bệnh nhân tiểu đường. Một nghiên cứu đã tìm ra rằng: cứ 5 người mắc tiểu đường thì có 1 người bị nhiễm loét và phải chữa bằng phương pháp “đoạn chi” (cắt cụt tay, chân). Tuy nhiên gần đây các nhà nghiên cứu đã tìm ra một phương thuốc cổ xưa và có hiệu quả điều trị chứng lở loét ở những bệnh nhân bị bệnh tiểu đường: đó là mật ong.

    Rita Arsenault, một bệnh nhân tiểu đường sống tại thành phố Mass, Michigan, đồng thời cũng là một trong số những người đã được chữa trị loét chân thành công bằng mật ong mà không cần dùng tới phương pháp “đoạn chi” cho biết: “Tôi bị một con nhện đốt vào ngón chân, vài ngày sau vết thương đó ngày càng loét rộng và sâu. Thậm chí tôi còn có thể nhìn thấy gân chân của mình. Một vài bác sĩ khuyên tôi nên điều trị bằng phương pháp cấy ghép da. Nhưng nếu nó không thành công, có khả năng tôi sẽ mất đi đôi chân. Thay vào đó, tôi tìm gặp bác sĩ Paul Liguori, thuộc bệnh viện Haverhill, để được điều trị bằng cách bôi mật ong vào vết thương rồi băng bó lại. Thật không thể tin được, sau hơn một tháng vết loét đã hoàn toàn biến mất, thậm chí còn không để lại sẹo.”

    Sử dụng mật ong để chữa lành vết thương không phải là một phương pháp mới. Các nhà nhân chủng học đã tìm ra những bằng chứng chỉ ra rằng: những người Ai Cập cổ đại đã sử dụng nó từ hơn 5000 năm trước. Tuy nhiên, cho tới nay vẫn còn rất nhiều người không biết tới tác dụng này của mật ong.

    Tiến sĩ Peter Molan thuộc Đại học Waikato New Zealand cho biết: “Mật ong có đặc tính tiêu diệt vi khuẩn rất mạnh, do trong mật ong có hàm lượng axit cao, hàm lượng nước thấp, đặc tính khử nước mạnh. Những vi khuẩn gây loét có tính kháng thuốc rất cao, do vậy gần như mọi loại thuốc kháng sinh đều không có tác dụng. Mật ong là một phương thuốc hiệu quả để điều trị chứng lở loét.”

    Một nghiên cứu đã được tiến hành trên 2 nhóm bệnh nhân tiểu đường bị loét chân. Cả 2 nhóm được điều trị trong 12 tuần theo hai phương pháp khác nhau. Nhóm 1 được điều trị bằng mật ong, nhóm 2 sử dụng hydrogel, một loại gel trong suốt thường được dùng để làm lành vết thương.

    Kết quả là: nhóm 1 giảm được tới 34% kích cỡ của vết loét. Ngược lại nhóm 2 chỉ giảm được 13%. Sau 12 tuần, số lượng bệnh nhân trong nhóm 1 khỏi bệnh nhiều hơn hẳn so với nhóm 2.

    Tiến sĩ Peter cho biết thêm: “Ngoài khả năng tiêu diệt vi khuẩn, mật ong còn đem lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân. Chữa trị bằng mật ong ít gây đau đớn hơn và ít để lại sẹo cho người bệnh. Hơn nữa, đây là phương pháp tiện lợi, dễ sử dụng, chi phí lại thấp nhưng hiệu quả hơn nhiều so với các phương pháp điều trị khác.”

    Võ Hà

    http://www.tapchithegioimoi.com/tm.php?recordID=3919

    Lannguyen xin cảm ơn Võ Hà và http://www.tapchithegioimoi.com thật nhiều.
    Lannguyen

  13. #12
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Khả năng chữa lành bịnh kỳ diệu của rau bắp cải

    LM Hoàng Minh Thắng & Đình Tứ & Kim Tuyến



    Sau khi bạn đọc xong bài này, thì khi ngồi ở bàn ăn lần tới, bạn sẽ nhìn đĩa rau BẮP CẢI với sự trân trọng và sự hiểu biết về đặc tính giúp cơ thể tự chữa lành thật không ngờ của bắp cải.

    Tiến sĩ Blanc viết như sau vào năm 1881: “Vào năm 1880, một người đánh xe ngựa ở một làng nhỏ nước Pháp bị ngã xuống đất, và bánh xe cán qua chân anh. Tai nạn này thường xẩy ra vào thời bấy giờ. Hai bác sĩ cho rằng cưa chân là việc cần thiết phải làm. Một bác sĩ giải phẫu được mời đến hội ý, ông đồng ý, và cuộc giải phẫu ấn định vào sáng hôm sau. Nhưng lúc 5 giờ chiều hôm đó, cha sở, Loviat Claude, khuyên mẹ anh lấy lá bắp cải đắp vào chân bị thương cho anh. Hiệu qủa kỳ diệu là anh ngủ ngon suốt đêm. Khi anh vừa thức giấc, cũng là lúc các bác sĩ đến để sửa soạn cho việc cưa chân, họ nhận thấy anh có thể di chuyển chân được. Lớp bắp cải được lấy ra để lộ bắp chân không còn sưng nữa và màu sắc cũng khá hơn. Tám ngày sau, chân anh khỏi hoàn toàn và anh đi làm trở lại.”

    Bắp cải thông thường đã góp phần quan trọng cho sự sống của con người hơn 4000 năm. Dược tính của bắp cải, căn cứ trên kinh nghiệm thực tế, có nền tảng khoa học. Hippocrates nói rằng các y bác sĩ không nên ngần ngại theo ý kiến của dân gian những gì hữu ích cho y học. Bây giờ chúng ta biết rằng y học truyền thông dân gian về bắp cải đã đứng vững với thời gian và thử nghiệm khoa học.

    Hai báo cáo y học khác sử dụng bắp cải đáng chú ý:

    - Một thợ làm đồng hồ bị nấm eczema ở cả hai bàn tay đau nhức nhiều trong một năm khiến anh không thể làm việc được. Hai bàn tay bị viêm cấp tính, móng tay tách khỏi nền móng, muốn rụng ra. Đắp lá bắp cải cho anh hai lần mỗi ngày, trong vài ngày đã giúp giảm đau, vì dòng nước trong được rút vào trong thuốc lớp đắp. Tiếp tục đắp như vậy trong hai tháng, anh được khỏi hẳn.

    - Năm 1875, một ông 75 tuổi bị hoại tử mạch máu ở bắp chân và bàn chân bên phải. Da đã đen lại và phía trước bàn chân đang thối rữa. Người ta dùng lá bắp cải đắp chung quanh chân, da chân đã đổi từ màu đen sang màu nâu rối màu đỏ, sau cùng trở về màu khỏe mạnh tự nhiên.

    Vẫn chưa khám phá vì đâu lá bắp cải có được tính chất chữa lành qúy gía như vậy. Chúng ta chỉ biết rằng lá bắp cải có sức rút máu mủ cách đặc biệt. Nhờ rút ra được chất độc lỏng từ những vùng nhỏ, mà bắp cải đẩy mạnh sự chữa lành và làm liền da, vì vậy ngăn ngừa được các biến chứng phức tạp.

    Thành tích lâu dài trong lịch sử qua việc chữa trị dùng lá bắp cải, với nhiều bệnh khác nhau, từ những thương tích đơn giản đến phức tạp, đau thấp khớp, đau dây thần kinh mặt, nhức đầu, loét chân, bệnh than (anthrax), và nhiều bệnh khác. Bắp cải tươi sống trong món salad, nước ép, hoặc hấp, đều có các đặc tính trội vượt hẳn cho rất nhiều loại bệnh khác nhau.

    Hippocrates đặc biệt ưa chuộng rau bắp cải. Khi bệnh nhân bị đau bụng dữ dội, ông liền cho toa ăn một đĩa rau bắp cải luộc với muối.

    Erasistratus dùng bắp cải như phương thuốc hiệu năng để chữa bệnh tê liệt.

    Pythagoras, và triết học gia khác, viết sách, trong đó họ đề cao các tính chất tuyệt vời của bắp cải.

    Cato cho rằng bắp cải chữa trị mọi bệnh; và ông sử dụng nó như là một thuốc chữa bách bệnh để bảo vệ gia đình khỏi các bệnh dịch. Cato cho biết thêm rằng người La Mã suốt trong 600 năm dùng bắp cải mà không cần đến sự trợ giúp nào của thầy thuốc. Thầy thuốc phải đi nơi khác để sinh sống.

    Người La Mã sùng bắp cải để chữa nhiều bệnh nội thương lẫn ngoại thương khác nhau như thuốc xổ, thưốc khử trùng, thuốc đắp. Lính La Mã đắp bắp cải lên vết thương của họ.

    Rembert Dodens, bác sĩ Hà Lan thời Maximilian II, và Rudolph, năm 1557 đã viết trong quyển 'History of Plants - Lịch sử các loài thực vật' như sau:

    "Nước ép bắp cải làm mềm bụng và giúp dễ xổ. Nó làm sạch và chữa trị những vết loét cũ. Nước ép bắp cải trộn với mật ong là xi-rô chữa khàn giọng và ho. Lá, khi nấu chín đắp trên các vết loét mãn tính (chronic ulcers), làm dịu và chữa lành chúng, và hỗ trợ trong việc làm tan bướu và làm lành các vết thương.

    Các bác sĨ ngành Y ở Paris đã viết vào năm 1829 (Universal Dictionary of Materia Medica): "Bắp cải là một trong các thứ mua dùng có giá trị qúy báu nhất của con người. Nó chống lại bệnh còi do thiếu vitamin C (scurvy), nó ngăn chặn bệnh gút, các lá non mềm được đắp lên các vết thương và hạt trị giun sán."

    Một bác sĩ trong những năm của thế kỷ XIX đã phòng ngừa cho ông và gia đình qua nhiều năm chống lại các bệnh dịch mùa đông nhờ ăn rau bắp cải luộc hàng ngày. Ông đề nghị cách chữa cảm lạnh và viêm thanh quản như sau: 500 g nước ép bắp cải đỏ, 3 g nghệ, 250 g mật ong và đường, tất cả nấu lên cho thành xi-rô. Mỗi lần uống 1 muỗng canh hòa trong một ly nước trà, ngày 3-4 lần.

    Tiến sĩ Blanc viết: "Bắp cải là liệu pháp chữa trị cho người nghèo, không gì đơn giản hơn bắp cải. Dùng đắp bên ngoài rất dễ, hiệu qủa nhanh chóng và không có hại. Người ta có thể thấy ngay được tận mắt. Các lợi ích rất nhiều, và tôi thách bất cứ ai tìm ra một lý do nào chính đáng cho việc không nên dùng bắp cải trong trị liệu.”

    Việc chuẩn bị bắp cải như sau:

    Rửa lá hoặc ngâm vài phút trong nước được vắt vào một lát chanh. Lau khô, dùng dao hay kéo cắt bỏ phần sườn cứng ở giữa.

    Nếu muốn đắp lên vết loét hay vết thương nhạy cảm: dùng cái chày hay chai nước lăn tròn trên lá cho lá dập ra, nước bắp cải sẽ chảy ra trên mặt, sẵn sàng để đắp. Một, hai hay ba lần đắp tùy theo tình trạng vết thương. Lấy miếng vải dầy phủ lên trên và tiếp tục việc đắp trong vài gìơ, thường là cả đêm, hay suốt ngày nếu đau nhức làm cho không ngủ được.

    Nếu vết loét sưng và ngứa, ngâm lá bắp cải trong dầu dừa, (hay dầu oliu, dầu mè) 30 phút. Việc này sẽ làm dịu mô viêm cũng như chống nhiễm trùng và hỗ trợ việc chữa lành.

    Khi đắp lá bắp cải trên vết thương nhiễm trùng, ung loét, hay nấm eczema rỉ nước nhớ đắp các lớp chồng lên nhau như lợp mái nhà để có chỗ cho máu mủ, chất lỏng chảy ra giữa các lớp.

    Khi điều trị đau lưng, đau khớp, hoặc các bệnh khác nhau do dây thần kinh hoặc bàng quang, thuốc đắp lá bắp cải giúp thuyên giảm nhanh chóng. Thuốc đắp được chuẩn bị như sau: nấu sôi 20 phút 2-4 lá bắp cải với 2 lát hành tây và 3-4 nắm cám gạo mì với 1 chút nước. Khi nước cạn, cho vào gạc băng và đắp nóng trong 1-2 giờ, hay cả đêm. (Không bao giờ đắp nóng lên vùng bụng đau nhức). Chỉ có bác sĩ mới chần đoán chính xác nguyên nhân của chứng đau bụng này, và đắp nóng lên vùng viêm ruột thừa hay nhiễm trùng buồng trứng có thể có hại).

    Bác sĩ Garnett-Cheney, giáo sư tại Trường Y khoa Stanford, xuất bản một báo cáo liên quan đến việc sử dụng nước ép bắp cải trong điều trị loét dạ dày. Trong 65 trường hợp được báo cáo, có 62 trường hợp được chữa khỏi vào cuối tuần thứ ba. Bắp cải được dùng để chữa bệnh thiếu máu của động vật thí nghiệm gây ra bởi một chế độ ăn uống chỉ dùng sữa.

    Trong nghiên cứu tại Đại học Texas, Tiến sĩ W. Shive chiết xuất từ ​​bắp cải một chất mà ông gọi là Glutamine, hữu ích trong việc điều trị chứng nghiện rượu và loét dạ dày.

    Bắp cải có giá trị vô vàn đối với phụ nữ mang thai, cho bệnh nhân thiếu máu, mệt mỏi, nhiễm trùng, bị ký sinh trùng đường ruột, có sạn, và viêm khớp.

    Chúng tôi liệt kê một số bệnh mà bắp cải được sử dụng để chữa trị:

    Mụn trứng cá: Thoa lên mụn nước ép bắp cải trước nếu muốn, rồi đắp lá bắp cải. Ăn bắp cải hay uống nước ép cũng hữu hiệu.

    Nghiện rượu: Ăn bắp cải, hấp chín hoặc ăn sống và uống nước ép bắp cải.

    Thiếu máu: Uống một hoặc hai ly nước ép bắp cải mỗi ngày.

    Phỏng: Đắp lá bắp cải nghiền trên vùng bị phỏng để giảm đau và gia tăng việc chữa lành.

    Xơ gan: Uống nước ép bắp cải và ăn bắp cải sống hoặc hấp chín.

    Viêm đại tràng: Đắp 3 hoặc 4 lớp lá bắp cải trên bụng mỗi buổi tối băng lại để không rớt qua đêm. Đồng thời uống nước ép giữa các bữa ăn.

    Táo bón: Uống vài ly nước luộc bắp cải mỗi ngày.

    Tiêu chảy: Đắp lá bắp cải trên vùng bụng ban ngày, đắp tiếp lớp mới ban đêm và uống nước bắp cải luộc.

    Nhức đầu: Đắp lá bắp cải lên trán và sau gáy, để qua đêm. Đắp trên vùng gan cũng có thể là cần thiết.

    Côn trùng cắn: Xoa một lá bắp cải nghiền trên vết cắn.

    Bệnh thận: Đắp lá bắp cải trên vùng thận suốt đêm và vài giờ trong ngày.

    Đau bụng kinh nguyệt: Đắp lá bắp cải trên vùng bụng dưới trong vài giờ.

    Bong gân: Buộc 3-4 lá bắp cải dầy chung quanh vùng bị bong gân, để suốt đêm.

    Lần tới khi bạn thấy cây bắp cải tầm thường, hãy nhớ rằng nhiều người qua nhiều thế kỷ đã dùng nó để được chữa lành các loại bệnh thể lý.

    LM Hoàng Minh Thắng & Đình Tứ & Kim Tuyến
    (Chuyên viên thảo dược)

    http://www.tapchithegioimoi.com/tm.php?recordID=3880

    Lannguyen xin cảm ơn LM Hoàng Minh Thắng & Đình Tứ & Kim Tuyến và http://www.tapchithegioimoi.com thật nhiều.
    Lannguyen

  14. #13
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    SIÊU VI HPV

    VÀ THUỐC CHỦNG


    Bác sĩ Nguyễn Văn Đức



    Human papillomavirus (HPV) là loại siêu vi có thể gây ung thư cổ tử cung (cervical cancer) và các mụn cóc vùng bộ phận sinh dục (genital warts, chúng ta ở Việt Nam hay gọi bệnh “mồng gà, hoa khế”). Riêng trên đất Mỹ, hàng năm có hơn 10.000 phụ nữ bị ung thư cổ tử cung do nhiễm siêu vi HPV lâu ngày; con số này ở những đất nước chậm tiến, còn đang phát triển cao hơn rất nhiều.

    HPV còn có thể gây ung thư âm đạo (vagina), âm hộ (vulva), hậu môn (anus), tuy so với ung thư cổ tử cung, những ung thư này hiếm hơn nhiều. HPV cũng gây ung thư vùng đầu, cổ ở cả đàn ông và phụ nữ.

    Siêu vi HPV lây truyền từ người nọ sang người kia qua sự tiếp xúc da với da, như vậy kể cả qua đường giao hợp, theo lối thông thường cổ từ thời ông A-dong bà E-và, theo lối dùng miệng (anal sex), đường hậu môn (anal sex), hay qua bất cứ đường nào khác có liên can đến bộ phận sinh dục (như dùng tay sờ mó bộ phận sinh dục). Xài bao cao su (condom) trong lúc giao hợp không hoàn toàn bảo vệ được hết các vùng của bộ phận sinh dục.

    HPV không lây truyền qua đồ vật, nên ta không sợ nhiễm chúng khi ta ngồi dùng bàn cầu (toilet seat) nơi chỗ công cộng.

    Nguy cơ bị nhiễm HPV tất nhiên tùy thuộc vào số người bạn giao hợp, và số người người bạn tình của bạn giao hợp. Càng lăng nhăng (hoặc người bạn tình của mình lăng nhăng) nằm chung giường với nhiều người, càng dễ bị nhiễm HPV. Ước lượng đến khoảng 75-80% người lớn chúng ta, nếu có tình dục, sẽ nhiễm siêu vi HPI trước tuổi 50. Thực là một con số không nhỏ. Đa số đàn ông và phụ nữ nhiễm siêu vi HPV lần đầu tiên trong khoảng tuổi 15 đến 25, hầu hết chẳng ai có triệu chứng gì nên không hay biết, và dù không chữa trị, siêu vi cũng tự biến đi trong vòng 2 năm.



    Tuy vậy, đến 10-20% các phụ nữ nhiễm siêu vi HPV, siêu vi chúng thích, chúng ở lại không chịu đi, và về lâu về dài (ít nhất 20 năm sau) chúng sẽ có thể gây ung thư cổ tử cung cho những phụ nữ này. Đi khám phụ khoa định kỳ giúp ta khám phá được ung thư cổ tử cung từ những giai đoạn sớm nhất.

    Hiện giờ chúng ta có hai thuốc chích Gardasil và Cervarix giúp các cháu thanh thiếu niên ngừa lây nhiễm siêu vi HPV. Thuốc chủng Gardasil cần chích 3 mũi: mũi đầu tiên, mũi thứ nhì 2 tháng sau, và mũi thứ ba 6 tháng sau. Thuốc Cervarix cũng chích 3 mũi: mũi đầu tiên, mũi thứ nhì 1 tháng sau, và mũi thứ ba 6 tháng sau.

    Hiện ở Mỹ, các cháu gái và thiếu nữ trong khoảng tuổi 9 đến 26 được khuyên nên chích ngừa HPV, với thuốc Gardasil hoặc thuốc Cervarix, các cháu trai và thanh niên trong khoảng tuổi 9 đến 21 (tuy đến tuổi 26 vẫn còn chích ngừa được) nên chích ngừa với thuốc Gardasil (để tránh nhiễm bệnh, rồi lây truyền siêu vi sang người bạn tình hoặc vợ của mình).

    Với cả hai thuốc, để được bảo vệ, chúng ta khuyên các cháu nên chích ngừa trước khi có tình dục, tuy sau khi đã có tình dục, nếu dưới 26, vẫn còn chích ngừa được, may ra được bảo vệ phần nào hay phần nấy.

    Cho đến nay, người ta chưa biết rõ thuốc ngừa siêu vi HPV sẽ bảo vệ người được chích đích xác bao lâu, song ít nhất cũng 5 năm.

    Về tác dụng phụ của thuốc (side effects), thuốc chủng có thể gây đỏ, đau, sưng chút ở chỗ chích. Từng đã có trường hợp xỉu (syncope), máu đông trong mạch sau khi chích thuốc Gardasil. Tuy nhiên, không có những tác dụng phụ về lâu về dài gây do hai thuốc Gardasil và Cervarix.

    Cẩn thận, dù đã có chích ngừa siêu vi HPV, phụ nữ vẫn nên đi khám phụ khoa để truy tìm ung thư cổ tử cung (làm “Pap smear”) theo hạn kỳ, phòng trường hợp ung thư cổ tử cung vẫn xảy ra, vì mình đã nhiễm siêu vi HPV trước khi chích ngừa, hoặc thuốc chích ngừa không bảo vệ được mình một trăm phần trăm.

    Chuyện tình dục trai gái, đàn ông đàn bà nó xưa từ thời ông A-dong và bà E-và đầu têu ra vụ này. Cũng cái chuyện này nó gây ra nhiều vấn đề, trong đó có các bệnh gây do lây nhiễm siêu vi HPV (Human papillomavirus). Khuyên các cháu thanh thiếu niên dưới 26 tuổi chích ngừa bằng thuốc Gardasil hoặc thuốc Cervarix có thể giúp các cháu gái tránh được căn bệnh nguy hiểm ung thư cổ tử cung sau này.

    http://www.tapchithegioimoi.com/tm.php?recordID=3946

    Lannguyen xin cảm ơn Bác sĩ Nguyễn Văn Đức và http://www.tapchithegioimoi.com thật nhiều.
    Lannguyen

  15. #14
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    7 món ăn vặt có thể trị bệnh

    Thursday, 06 December 2012 17:06


    Written by Administrator

    Thuốc bổ không bằng ăn bổ. Chỉ cần bạn lựa chọn đúng cho dù chỉ là món ăn vặt hàng ngày cũng có thể giúp phòng và trị bệnh. Tạp chí “Daily Mail” của Anh đã tổng kết 7 loại trái cây có tác dụng chữa bệnh. Bạn có nguy cơ mắc bệnh nào, hãy chọn đúng loại quả sau đây nhé.

    1 Loãng xương: Nho khô



    Nho khô giàu boron, giúp làm giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ mãn kinh. Nho khô có thể ăn cùng với sữa chua giàu canxi, làm tăng pecan – chất giàu boron nên có hiệu quả phòng chống loãng xương rất cao.

    2 Mệt mỏi: Táo tàu

    Khi mệt mỏi chúng ta thường thèm đồ ngọt nhưng nếu ăn nhiều đồ ngọt sẽ không tốt. Thay vào đó hãy ăn táo tàu. Táo tàu với chỉ số glycemic thấp sẽ không khiến lượng đường trong máu tăng mạnh, hơn nữa lại giúp bạn có cảm giác no và tăng năng lượng nhanh chóng, giảm mệt mỏi.

    3 Bệnh gout: Anh đào khô

    Quả anh đào (cherry) giàu anthocyanin, đạt hiệu quả rất tốt đối với bệnh viêm khớp và gout. Một nghiên cứu của trường Đại chọc Michigan (Mỹ) phát hiện, ăn nhiều quả anh đào có thể khiến bệnh khớp giảm tới 50%. Mỗi ngày bạn nên ăn khoảng 250g quả anh đào, có thể ăn làm nhiều lần trong ngày.

    4 Huyết áp cao: Mơ khô

    Hàm lượng kali trong mơ khô bằng 3 lần trong quả chuối mà kali lại có tác dụng hạ huyết áp. Một nghiên cứu gần đây của Trung tâm y tế Mỹ phát hiện, lượng kali nạp vào cơ thể giúp phòng ngừa bệnh huyết áp cao và bệnh tim.

    5 Viêm bàng quang: Quả việt quất

    Theo nghiên cứu của Mỹ, mỗi ngày sao 2 quả việt quất khô (khoảng 42,5g), có thể làm giảm “độ bám dính” của vi khuẩn E.coli trong các mẫu nước tiểu của bệnh nhân nữ, do đó nguy cơ viêm bàng quang cũng giảm. Nguyên nhân chính giúp quả việt quất có tác dụng kì diệu này là vì nó có chứa các hoạt chất proanthocyanidis có tác dụng chống vi khuẩn lưu lại ở bàng quang.

    6 Táo bón: Mận khô

    Một nghiên cứu mới cho thấy, mỗi ngày 2 lần mỗi lần ăn 6 quả mận khô (50g), sẽ có hiệu quả giảm táo bón tốt hơn cả uống thuốc. Mận khô giàu sorbose, giúp tăng độ ẩm phân, có tác dụng nhuận tràng.

    7 Thiếu máu: Sung khô

    Mỗi ngày ăn 4 quả sung khô có thể đáp ứng 1/4 nhu cầu sắt hàng ngày, giúp ngăn ngừa thiếu máu. Sung khô ăn cùng với nước cam ép giàu vitamin C, càng giúp cơ thể hấp thụ sắt.

    Lannguyen xin cảm ơn http://www.vietvungvinh.com thật nhiều.
    Lannguyen

  16. #15
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Loại "bùa" đáng sợ nhất thế giới

    Hàn Giang


    Nhân đọc được bài viết "Loại thuốc đáng sợ nhất thế giới" dưới đây qua email một người bạn, tôi chợt nhớ đến câu chuyện xảy ra cho một người quen cách đây khoảng 5 năm về trước, ngay tại Arlington, TX.

    Anh kể, một hôm vừa thăm người quen nằm trong bệnh viện MCA trên đường Matlock bước ra parking, anh gặp 2 người thanh niên da đen như người Phi châu. Một tên ngồi trong một chiếc xe truck đậu cách xe anh vài chỗ, tên còn lại ăn mặc đồ vet lịch sự, tay cầm cặp táp tiến đến chỗ anh. Định mở cửa xe thì nghe tên này gọi, hắn đến vỗ vào vai anh như chào thân mật rồi nói có việc cần nhờ giúp đỡ. Vốn tính hay giúp người nên anh vui vẻ hỏi hắn cần gì, hắn mở cặp táp lôi ra một xấp giấy tờ rồi nói (dĩ nhiên bằng tiếng Anh): “Tôi ở bên Phi châu qua đây, giờ có việc quan trọng cần gấp mà tôi phải lên máy bay về lại bên ấy trong vòng một tiếng nữa. Tôi qua đây vì có người chú vừa mới qua đời, ông để lại một số tài khoản cho tôi và cho nhà thờ X. Đây, giấy tờ đây, anh xem. Nhưng tôi không còn thì giờ nữa, tôi muốn hiến tặng luôn phần của tôi cho nhà thờ X, anh có biết nhà thờ đó nằm đâu không?”. Anh nhìn địa chỉ trên tờ giấy hắn đưa và nói không biết. Hắn tiếp: “Giờ tôi chỉ cần một ít tiền mặt thôi, anh có thể nào giúp tôi được không? Rồi tôi đưa hết giấy tờ cho anh, anh giúp tôi đưa đến nhà thờ này, tôi sẽ viết giấy nói họ đưa lại cho anh số tiền mà anh đã cho tôi mượn trước. Giờ anh có mang theo tiền không?” Anh nói lúc đó anh chẳng biết nghĩ gì mà móc ví ra, lấy hết gần 800 đô đưa cho hắn. Hắn cầm và hỏi tiếp: “Vậy anh có thẻ nhà băng không? Có lấy được tiền mặt từ thẻ không?” Anh nói “có” và bảo hắn đi theo anh đến nhà băng để anh rút tiền đưa cho. Thế là anh lên xe, lái thẳng đến Bank of America, hai tên đó lái xe truck theo sau. Đến nhà băng, lúc đó khách hàng đông, xếp thành một line dài. Hắn xuống xe, bảo anh xếp hàng còn hắn sẽ đợi bên ngoài, chỗ cửa ra vào. Khoảng 5 phút sau, anh bất chợt như tỉnh người, không biết tại sao mình lại xếp hàng ở chỗ này. Có cảm giác là mình bị lừa, anh hốt hoảng chạy ra ngoài tìm kiếm hai tên kia, nhưng chúng đã mất dạng.
    Anh thẫn thờ về nhà, kể lại cho vợ nghe. Vợ anh thở dài: “Thôi, của đi thay người!”

    Giờ đọc được bài viết này, tôi nghĩ chắc ngày ấy anh đã bị ảnh hưởng của loại cây dại nguy hiểm này.

    Xin đăng lại nguyên văn email của người bạn và bài viết: “Loại thuốc đáng sợ nhất thế giới”.



    oOo

    Quý anh chị,

    Gần đây có một số chị bị bỏ "bùa", bị điều khiển làm những việc như đưa hết tiền bạc hoặc thậm chí bị hiếp. Thật ra đây chẳng phải bùa mê thuốc lú gì nhưng chính là tác hại của một loại cây phát xuất từ Columbia. Theo lời một số nạn nhân thì bọn gian thường xuất hiện ở Costco, hoặc ngay tại nhà thờ và thường hỏi thăm cách thức trao tặng tiền bạc cho các hội từ thiện. Thường khi nghe những tin "lành" như thế, giới phụ nữ thường hân hoan giúp đỡ tận tình. Và kết quả là nạn nhân bị mê đi, đưa hắn về nhà, lấy hết tiền bạc và nữ trang giao cho hắn. Khi tỉnh thuốc thì hỡi ôi… (xem youtube: World’s Scariest Drug)

    Đã có 2 người đàn bà VN (ở ngay tại San Jose) mà tôi quen biết là nạn nhân của loại thuốc mê này. Bị mất tiền bạc, nữ trang và đã khai báo với cảnh sát. Theo lời nạn nhân, nên cẩn thận nếu một người đàn ông da ngăm ngăm (Trung đông, Nam Mỹ) tiến đến gần hỏi thăm làm thế nào để trao tiền cho các cơ quan từ thiện, hoặc nhờ đưa đến gặp cha xứ để trao tiền. Bọn hắn thường cầm một bọc lớn, hé hé cho thấy bên trong toàn tiền.

    Nên báo cho các bà ngay để đề phòng.
    Trinh

    Loại thuốc đáng sợ nhất thế giới

    Một cuốn phim tài liệu mới đây đưa ra tiết lộ về loại thuốc đáng sợ nhất thế giới, đó là loại thuốc mà bọn tội phạm thường dùng để xóa trí nhớ và làm mất ý thức tạm thời của nạn nhân.

    Loại thuốc có tên Scopolamine hay còn gọi là ‘Hơi thở của quỷ” có nguồn gốc từ cây Borrachero, loại cây dại mọc phổ biến ở Bogota, Colombia.

    Trong tự nhiên, loại cây này tự sản sinh và phát tán chất Scopolamine. Các bà mẹ nơi đây thường dặn con phải cẩn thận với những bông hoa màu vàng và trắng rất đẹp của loại cây này bởi phấn hoa có khả năng gây ra “những giấc mơ kì lạ”.

    Chiết xuất từ hạt Borrachero không màu, không mùi và không vị không chỉ tạo ra “những giấc mơ kì lạ”. Đặc tính dễ tan trong nước, những tên tội phạm dùng chất này cho vào thức ăn, nước uống của nạn nhân.

    Hãng tin Reuters cho biết, nạn nhân rơi vào trạng thái vô thức và trở nên ngoan ngoãn nghe lời, về nhà lấy hết của cải hay đến ngân hàng rút sạch tiền để đưa cho những tên tội phạm. Đặc biệt, những người phụ nữ bị bỏ thuốc “hơi thở của quỷ” trong nhiều ngày, bị hãm hiếp và bán vào nhà chứa.

    Anh Ryan Duffy, phóng viên của hãng tin VICE đã đến Bogota, Colombia làm một phóng sự mang tên “Loại thuốc đáng sợ nhất thế giới”. Đoạn phóng sự dài 35 phút của anh được đăng trải trên Youtube vào hôm 11-5-2012 đã thu hút sự quan tâm lớn của cộng đồng mạng.

    Tiến sỹ Stephen M.Pittel, nhà tâm lý học pháp y và cũng là người tiên phong nghiên cứu về văn hóa thuốc ở San Francisco có viết: “các báo cáo hàng ngày cho thấy nhiều vụ cưỡng hiếp, trộm cắp, bắt cóc… ở Mỹ và Canada có liên quan đến thuốc Burundanga, một dạng khác của Scopalamine vốn được sử dụng trong nhiều thập kỷ qua ở Columbia trong các nghi lễ bản địa”.



    Tiến sỹ cho biết thêm: “Thông thường, những tên tội phạm bí mật bỏ thuốc vào nước hoặc vẩy bột thuốc vào mặt của nạn nhân. Nạn nhân đưa toàn bộ trang sức, tiền, chìa khóa xe, thậm chí còn rút cả tiền ngân hàng để đưa cho chúng. Khi tỉnh lại họ mới nhận ra đã mất đồ và hoàn toàn không nhớ kẻ đó là ai”. Đó là lý do tại sao những năm gần đây, Bộ Ngoại giao Mỹ đưa ra cảnh báo đối với du khách, cẩn thận với “những tên tội phạm ở Colombia sử dụng thuốc vô hiệu hóa tạm thời khách du lịch”.

    Chỉ một lượng nhỏ thuốc là có thể “sai khiến” được nạn nhân trong khi lượng lớn hơn có thể gây bất tỉnh ngay lập tức và gây mất trí nhớ. Bộ Ngoại giao và Thương mại Quốc tế Canada cũng đưa ra lời khuyên cho du khách đến các vùng nông thôn Colombia. Theo đó, du khách phải cẩn thận, tránh đến các quán bar một mình, cẩn thận với nước uống và đồ ăn nơi đây.

    Ngay cả trên website của Bộ Ngoại giao Colombia cũng có lời cảnh báo khách du lịch đến Colombia “cẩn thận với chất Scopolamine, thường được gọi là Burundanga khi chúng được hòa với sữa, nước, thuốc lá hay qua đường hô hấp”. Thuốc thường được những tên trộm và bắt cóc dùng trong các quán rượu địa phương. Colombia cũng nổi tiếng là đất nước có tỉ lệ bắt cóc cao nhất thế giới./.

    Nguồn:http://www.tapchithegioimoi.com/tm.php?recordID=3878

    Lannguyen xin cảm ơn http://www.tapchithegioimoi.com thật nhiều.
    Lannguyen

  17. #16
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    NGUYỄN CÔNG HÙNG VÀ INTERNET TẠI VIỆT NAM

    Blog Đoan Trang - “Tôi không hình dung được Việt Nam mình khi không có Internet. Còn với riêng tôi, nếu không có Internet, chắc tôi đã chết rồi” – Hiệp sĩ Công nghệ Thông tin Nguyễn Công Hùng chia sẻ.

    Việt Nam nối mạng Internet toàn cầu từ ngày 19-11-1997. Đến giờ, nhiều thanh niên “thế hệ 7x-8x” vẫn nhớ một mẩu quảng cáo nho nhỏ trên truyền hình Việt Nam vào những ngày trước khi xảy ra sự kiện đó: Hai hiệp sĩ vừa đấu kiếm, vừa trò chuyện và tỏ ra hiểu khá nhiều về nhau. Một chàng hỏi chàng kia: “Vì sao anh biết?”. Trả lời: “Tôi đọc trên mạng Internet”.

    Thời gian ấy, không nhiều người Việt hiểu được mẩu đối thoại trên giữa hai chàng kiếm sĩ. Có lẽ cũng rất ít người hình dung được Internet rồi sẽ tạo ra những thay đổi chóng mặt, không bao lâu sau.

    Năm 2010, Đại hội thành lập Hiệp hội Internet đã chọn ngày 1-12 khi Việt Nam chính thức hòa mạng là Ngày Internet Việt Nam.

    Đời thay đổi khi có Internet

    Hiệp sĩ CNTT Nguyễn Công Hùng có lẽ là người hiểu và “biết ơn” Internet hơn ai hết. Sinh năm 1982 tại một vùng nông thôn nghèo ở Nghi Lộc (Nghệ An), không may bị tật nguyền từ nhỏ, hết lớp 7, Hùng không có điều kiện để học lên nữa. Anh sống khép kín, mang trong lòng nhiều nỗi buồn và mặc cảm, không có bạn bè gì và như lời anh nói, “chỉ quanh quẩn trong nhà cả ngày, u uất và ốm bệnh liên miên”.

    Hùng vẫn nhớ như in sự kiện quan trọng đã làm thay đổi đời anh: “Ngày 3-9-2001, tôi lần đầu tiên ‘được sờ vào’ bàn phím máy vi tính. Gần một năm sau đó, vào đầu mùa hè 2002, tôi biết đến Internet. Hồi ấy mạng được nối bằng công nghệ dial-up, một phút mất 200 đồng, ngồi mạng cả ngày, cứ thế mà nhân lên thì rất tốn tiền (cười). Trang web đầu tiên tôi vào là trang phổ biến kiến thức của Lê Hoàn – tôi là fan của ông ấy mà. Cả trang của Phạm Hồng Phước nữa”. (Lê Hoàn và Phạm Hồng Phước, sinh năm 1957, cũng đều là Hiệp sĩ CNTT – NV).

    Trong tiếng Anh, có khái niệm “cyber fear” (sợ mạng) để chỉ tâm lý của những người bị choáng ngợp, hoang mang khi lần đầu tiếp xúc với Internet. Ở Việt Nam, không có thống kê chính thức, song theo một nhà xã hội học ở Hà Nội thì một số người (đặc biệt thuộc thế hệ 5x-6x) cũng rơi vào tình trạng này, ngại và sợ Internet, từ đó dẫn tới việc lảng tránh Internet và cuối cùng bị tụt hậu. Nhưng Công Hùng chẳng hề có cảm giác đó, trái lại, anh thấy rất vui ngay từ lầu đầu tiên lên mạng. Anh đùa thêm: “Tôi còn lập nick chat trên Yahoo, và ngay từ buổi chat đầu tiên là đã quen được một em gái Hà Nội”.

    Hùng nhanh chóng học được vô vàn kiến thức từ Internet, nhất là trong lĩnh vực anh yêu thích là tạo web. Không bao lâu sau, anh trở thành chuyên gia (tự học) về web, lấy việc thiết kế web làm nghề chính để kiếm sống. Không chỉ tự nuôi mình, anh còn mở một trung tâm dành cho người khuyết tật, thường xuyên mở các khóa đào tạo về tin học cho các bạn cùng hoàn cảnh.

    “Trước khi có Internet, tôi rất hay ốm đau, vì cuộc sống biệt lập với thế giới bên ngoài. Nhưng bước vào thế giới ảo, mình gặp gỡ nhiều và cảm thấy vui tươi, khỏe khoắn, tinh thần thoải mái hẳn lên và thế là sức khỏe cũng tốt hơn hẳn”.

    Với Hùng, Internet mang lại cho anh quá nhiều: công việc, bạn bè, tình cảm. Mạng còn là một người thầy, khi mà mọi thứ anh học đều hoàn toàn từ Internet. “Tôi không có điều kiện đến lớp này đi lớp kia để học những gì mình muốn. Chỉ có Internet thôi. Nó đúng là thầy. Nếu không có Internet thì tôi chết rồi, chết thật sự, chết nghĩa đen chứ không chơi đâu” – Hiệp sĩ CNTT khẳng định.

    Từ “agora” thời Hy Lạp đến Internet thời nay

    Dịch giả Phạm Anh Tuấn – người chuyển ngữ cuốn “Dân chủ và giáo dục” của John Dewey – cho rằng cái lớn nhất mà Internet đem đến cho mọi người là thông tin (information), trên nền tảng đó, người ta sẽ tổng hợp thành kiến thức (knowledge). “Nói cách khác, thông tin thì chưa phải là kiến thức. Từ thông tin đến kiến thức là một khoảng cách rất xa, mà từ kiến thức lên đến tầm nhận thức (awareness) thì đường còn xa hơn nữa”.

    Tuy vậy, dù thế nào thì Internet cũng giúp tất cả mọi người đạt được mức tối thiểu là thông tin. Nó san bằng các rào cản, nối liền các khoảng cách. Ông Tuấn cho rằng Internet chính là hình thức tiếp nối của “không gian công cộng” hay là môi trường sinh hoạt dân chủ, vốn có từ thời Hy Lạp cổ đại dưới hình thức các “agora”. (Agora là nơi người dân ở các thành bang Hy Lạp cổ gặp gỡ để họp chợ, trao đổi thông tin, thảo luận, nghe ban bố các quyết định của chính quyền, v.v. – NV).

    “Không gian công cộng nằm giữa quyền lực của nhà nước và nhân dân. Khi không gian công cộng trùng vào Nhà nước thì không còn tranh luận. Khi nó tách ra, nằm giữa hai bên, thì mọi lựa chọn, mọi quyết định thắng thua sẽ phải dựa vào tranh luận. Bất kỳ khi nào có một nhóm người nào tập hợp lại với nhau để thảo luận một vấn đề vì lợi ích chung (có khi chẳng liên quan gì đến chuyên môn của họ) thì lập tức hình thành không gian công cộng” – ông Tuấn giải thích.

    Dịch giả cũng nhận định: “Nói chung các chính quyền sợ không gian công cộng, nhưng nó là cái bắt buộc phải có. Nếu không thì mọi sự sẽ bị quyết định bởi quyền lực của nhà nước, thay vì thông qua tranh biện, thảo luận. Và Internet là phương tiện để tạo ra những không gian công cộng như thế. Hay nói cách khác, không gian công cộng, cái agora của thời đại này chính là Internet. Nó tạo nên một nền dân chủ điện tử. Chế độ nào không có không gian công cộng tức là quay trở lại thời phong kiến, khi mà mọi quyết định đều nằm ở nơi triều đình”.

    “Độc dược” với người này, thuốc bổ với kẻ kia

    15 năm phát triển ở Việt Nam, Internet đã làm thay đổi toàn diện đời sống xã hội. Nó tạo ra quá nhiều “văn hóa”: văn hóa tranh luận, văn hóa diễn đàn, văn hóa game online, văn hóa đọc, văn hóa blog v.v. Có những người như Nguyễn Công Hùng, trở thành Hiệp sĩ CNTT, có một cuộc sống mới, tốt đẹp từ Internet, nhưng cũng có những người chỉ đốt thời gian trên mạng vào việc chat chit, chơi game, hoặc “đọc các thứ linh tinh, nhảm nhí” như có nhiều ý kiến từng phản ánh.

    Điều đó, theo dịch giả Phạm Anh Tuấn, cũng là bình thường, bởi không phải mọi người vào mạng Internet đều có thể biến thông tin thành kiến thức và nhận thức; Internet có thể là một kho tàng tri thức đối với một số người nhưng lại là thứ làm một số người khác chỉ mất thì giờ vô bổ. Tuy nhiên, ông cho rằng dù có như thế thì Internet vẫn là không gian công cộng quý giá, cần được duy trì và phát triển, và chẳng nên hoang mang vì mặt trái của Internet. Ở một số nước phát triển, biện pháp gọi là “quản lý” duy nhất là các phần mềm cha mẹ được khuyến cáo cài vào máy để tránh cho con cái họ truy cập phải các trang web đen.

    Hiệp sĩ CNTT Nguyễn Công Hùng thì nhận xét, việc thanh thiếu niên chỉ tiếp xúc với mặt tiêu cực của Internet, nghiện chat, nghiện game… là có thực, song hoàn toàn có thể tránh được nếu gia đình, nhà trường và xã hội có sự định hướng tốt. “Chẳng hạn, tôi thấy các chương trình đưa máy tính về nông thôn, miền núi mới chỉ dừng lại ở việc mang cái máy đến trường cho học sinh, và thế là xong. Như vậy là việc phổ cập chưa có chiều sâu, chưa đạt hiệu quả. Lẽ ra cho người ta máy thì cũng nên có thầy hướng dẫn, có những chương trình đào tạo dài hơi sau đó”.

    “Thực tế cho thấy là ở các quốc gia sản xuất game online, tạo ra diễn đàn, blog… các loại, người ta lại không thấy tình hình đáng lo ngại như mình. Không có nhiều café Internet, trẻ con cũng không lang thang quán game nhiều như ở ta. Vì vậy, đừng nên trách Internet” – dịch giả Phạm Anh Tuấn khẳng định.

    * * *
    Internet Việt Nam xuất hiện ngày 19-11-1997, khi đó đặt dưới sự quản lý duy nhất của VNPT. Cho đến tháng 3-2012, theo số liệu của Tổng cục Thống kê, số người sử dụng Internet ở Việt Nam đã đạt 32,1 triệu với số thuê bao Internet trên cả nước ước tính là 4,2 triệu thuê bao.

    Một cuộc khảo sát của Net Index vào năm 2011 cho biết, thư điện tử (60%) và tin nhắn (73%) là hai phương tiện kết nối trực tuyến thịnh hành của người dùng Internet Việt Nam. Xem tin tức trên mạng, truy cập trang chủ các cổng thông tin và sử dụng công cụ tìm kiếm là ba hoạt động trực tuyến phổ biến nhất lần lượt chiếm 97%, 96% và 96% số người tham gia. Số lượng người sử dụng mạng xã hội tăng từ 41% năm 2010 lên 55% năm 2011.

    Filed under: Kinh Tế-Đời Sống, Nguyễn Công Hùng

    http://www.clbnbtd.info/

    Lannguyen xin cảm ơn http://www.clbnbtd.info/ thật nhiều. [/color]
    Lannguyen

  18. #17
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    NGUYỄN CÔNG HÙNG VÀ INTERNET TẠI VIỆT NAM

    Blog Đoan Trang - “Tôi không hình dung được Việt Nam mình khi không có Internet. Còn với riêng tôi, nếu không có Internet, chắc tôi đã chết rồi” – Hiệp sĩ Công nghệ Thông tin Nguyễn Công Hùng chia sẻ.

    Việt Nam nối mạng Internet toàn cầu từ ngày 19-11-1997. Đến giờ, nhiều thanh niên “thế hệ 7x-8x” vẫn nhớ một mẩu quảng cáo nho nhỏ trên truyền hình Việt Nam vào những ngày trước khi xảy ra sự kiện đó: Hai hiệp sĩ vừa đấu kiếm, vừa trò chuyện và tỏ ra hiểu khá nhiều về nhau. Một chàng hỏi chàng kia: “Vì sao anh biết?”. Trả lời: “Tôi đọc trên mạng Internet”.

    Thời gian ấy, không nhiều người Việt hiểu được mẩu đối thoại trên giữa hai chàng kiếm sĩ. Có lẽ cũng rất ít người hình dung được Internet rồi sẽ tạo ra những thay đổi chóng mặt, không bao lâu sau.

    Năm 2010, Đại hội thành lập Hiệp hội Internet đã chọn ngày 1-12 khi Việt Nam chính thức hòa mạng là Ngày Internet Việt Nam.

    Đời thay đổi khi có Internet

    Hiệp sĩ CNTT Nguyễn Công Hùng có lẽ là người hiểu và “biết ơn” Internet hơn ai hết. Sinh năm 1982 tại một vùng nông thôn nghèo ở Nghi Lộc (Nghệ An), không may bị tật nguyền từ nhỏ, hết lớp 7, Hùng không có điều kiện để học lên nữa. Anh sống khép kín, mang trong lòng nhiều nỗi buồn và mặc cảm, không có bạn bè gì và như lời anh nói, “chỉ quanh quẩn trong nhà cả ngày, u uất và ốm bệnh liên miên”.

    Hùng vẫn nhớ như in sự kiện quan trọng đã làm thay đổi đời anh: “Ngày 3-9-2001, tôi lần đầu tiên ‘được sờ vào’ bàn phím máy vi tính. Gần một năm sau đó, vào đầu mùa hè 2002, tôi biết đến Internet. Hồi ấy mạng được nối bằng công nghệ dial-up, một phút mất 200 đồng, ngồi mạng cả ngày, cứ thế mà nhân lên thì rất tốn tiền (cười). Trang web đầu tiên tôi vào là trang phổ biến kiến thức của Lê Hoàn – tôi là fan của ông ấy mà. Cả trang của Phạm Hồng Phước nữa”. (Lê Hoàn và Phạm Hồng Phước, sinh năm 1957, cũng đều là Hiệp sĩ CNTT – NV).

    Trong tiếng Anh, có khái niệm “cyber fear” (sợ mạng) để chỉ tâm lý của những người bị choáng ngợp, hoang mang khi lần đầu tiếp xúc với Internet. Ở Việt Nam, không có thống kê chính thức, song theo một nhà xã hội học ở Hà Nội thì một số người (đặc biệt thuộc thế hệ 5x-6x) cũng rơi vào tình trạng này, ngại và sợ Internet, từ đó dẫn tới việc lảng tránh Internet và cuối cùng bị tụt hậu. Nhưng Công Hùng chẳng hề có cảm giác đó, trái lại, anh thấy rất vui ngay từ lầu đầu tiên lên mạng. Anh đùa thêm: “Tôi còn lập nick chat trên Yahoo, và ngay từ buổi chat đầu tiên là đã quen được một em gái Hà Nội”.

    Hùng nhanh chóng học được vô vàn kiến thức từ Internet, nhất là trong lĩnh vực anh yêu thích là tạo web. Không bao lâu sau, anh trở thành chuyên gia (tự học) về web, lấy việc thiết kế web làm nghề chính để kiếm sống. Không chỉ tự nuôi mình, anh còn mở một trung tâm dành cho người khuyết tật, thường xuyên mở các khóa đào tạo về tin học cho các bạn cùng hoàn cảnh.

    “Trước khi có Internet, tôi rất hay ốm đau, vì cuộc sống biệt lập với thế giới bên ngoài. Nhưng bước vào thế giới ảo, mình gặp gỡ nhiều và cảm thấy vui tươi, khỏe khoắn, tinh thần thoải mái hẳn lên và thế là sức khỏe cũng tốt hơn hẳn”.

    Với Hùng, Internet mang lại cho anh quá nhiều: công việc, bạn bè, tình cảm. Mạng còn là một người thầy, khi mà mọi thứ anh học đều hoàn toàn từ Internet. “Tôi không có điều kiện đến lớp này đi lớp kia để học những gì mình muốn. Chỉ có Internet thôi. Nó đúng là thầy. Nếu không có Internet thì tôi chết rồi, chết thật sự, chết nghĩa đen chứ không chơi đâu” – Hiệp sĩ CNTT khẳng định.

    Từ “agora” thời Hy Lạp đến Internet thời nay

    Dịch giả Phạm Anh Tuấn – người chuyển ngữ cuốn “Dân chủ và giáo dục” của John Dewey – cho rằng cái lớn nhất mà Internet đem đến cho mọi người là thông tin (information), trên nền tảng đó, người ta sẽ tổng hợp thành kiến thức (knowledge). “Nói cách khác, thông tin thì chưa phải là kiến thức. Từ thông tin đến kiến thức là một khoảng cách rất xa, mà từ kiến thức lên đến tầm nhận thức (awareness) thì đường còn xa hơn nữa”.

    Tuy vậy, dù thế nào thì Internet cũng giúp tất cả mọi người đạt được mức tối thiểu là thông tin. Nó san bằng các rào cản, nối liền các khoảng cách. Ông Tuấn cho rằng Internet chính là hình thức tiếp nối của “không gian công cộng” hay là môi trường sinh hoạt dân chủ, vốn có từ thời Hy Lạp cổ đại dưới hình thức các “agora”. (Agora là nơi người dân ở các thành bang Hy Lạp cổ gặp gỡ để họp chợ, trao đổi thông tin, thảo luận, nghe ban bố các quyết định của chính quyền, v.v. – NV).

    “Không gian công cộng nằm giữa quyền lực của nhà nước và nhân dân. Khi không gian công cộng trùng vào Nhà nước thì không còn tranh luận. Khi nó tách ra, nằm giữa hai bên, thì mọi lựa chọn, mọi quyết định thắng thua sẽ phải dựa vào tranh luận. Bất kỳ khi nào có một nhóm người nào tập hợp lại với nhau để thảo luận một vấn đề vì lợi ích chung (có khi chẳng liên quan gì đến chuyên môn của họ) thì lập tức hình thành không gian công cộng” – ông Tuấn giải thích.

    Dịch giả cũng nhận định: “Nói chung các chính quyền sợ không gian công cộng, nhưng nó là cái bắt buộc phải có. Nếu không thì mọi sự sẽ bị quyết định bởi quyền lực của nhà nước, thay vì thông qua tranh biện, thảo luận. Và Internet là phương tiện để tạo ra những không gian công cộng như thế. Hay nói cách khác, không gian công cộng, cái agora của thời đại này chính là Internet. Nó tạo nên một nền dân chủ điện tử. Chế độ nào không có không gian công cộng tức là quay trở lại thời phong kiến, khi mà mọi quyết định đều nằm ở nơi triều đình”.

    “Độc dược” với người này, thuốc bổ với kẻ kia

    15 năm phát triển ở Việt Nam, Internet đã làm thay đổi toàn diện đời sống xã hội. Nó tạo ra quá nhiều “văn hóa”: văn hóa tranh luận, văn hóa diễn đàn, văn hóa game online, văn hóa đọc, văn hóa blog v.v. Có những người như Nguyễn Công Hùng, trở thành Hiệp sĩ CNTT, có một cuộc sống mới, tốt đẹp từ Internet, nhưng cũng có những người chỉ đốt thời gian trên mạng vào việc chat chit, chơi game, hoặc “đọc các thứ linh tinh, nhảm nhí” như có nhiều ý kiến từng phản ánh.

    Điều đó, theo dịch giả Phạm Anh Tuấn, cũng là bình thường, bởi không phải mọi người vào mạng Internet đều có thể biến thông tin thành kiến thức và nhận thức; Internet có thể là một kho tàng tri thức đối với một số người nhưng lại là thứ làm một số người khác chỉ mất thì giờ vô bổ. Tuy nhiên, ông cho rằng dù có như thế thì Internet vẫn là không gian công cộng quý giá, cần được duy trì và phát triển, và chẳng nên hoang mang vì mặt trái của Internet. Ở một số nước phát triển, biện pháp gọi là “quản lý” duy nhất là các phần mềm cha mẹ được khuyến cáo cài vào máy để tránh cho con cái họ truy cập phải các trang web đen.

    Hiệp sĩ CNTT Nguyễn Công Hùng thì nhận xét, việc thanh thiếu niên chỉ tiếp xúc với mặt tiêu cực của Internet, nghiện chat, nghiện game… là có thực, song hoàn toàn có thể tránh được nếu gia đình, nhà trường và xã hội có sự định hướng tốt. “Chẳng hạn, tôi thấy các chương trình đưa máy tính về nông thôn, miền núi mới chỉ dừng lại ở việc mang cái máy đến trường cho học sinh, và thế là xong. Như vậy là việc phổ cập chưa có chiều sâu, chưa đạt hiệu quả. Lẽ ra cho người ta máy thì cũng nên có thầy hướng dẫn, có những chương trình đào tạo dài hơi sau đó”.

    “Thực tế cho thấy là ở các quốc gia sản xuất game online, tạo ra diễn đàn, blog… các loại, người ta lại không thấy tình hình đáng lo ngại như mình. Không có nhiều café Internet, trẻ con cũng không lang thang quán game nhiều như ở ta. Vì vậy, đừng nên trách Internet” – dịch giả Phạm Anh Tuấn khẳng định.

    * * *
    Internet Việt Nam xuất hiện ngày 19-11-1997, khi đó đặt dưới sự quản lý duy nhất của VNPT. Cho đến tháng 3-2012, theo số liệu của Tổng cục Thống kê, số người sử dụng Internet ở Việt Nam đã đạt 32,1 triệu với số thuê bao Internet trên cả nước ước tính là 4,2 triệu thuê bao.

    Một cuộc khảo sát của Net Index vào năm 2011 cho biết, thư điện tử (60%) và tin nhắn (73%) là hai phương tiện kết nối trực tuyến thịnh hành của người dùng Internet Việt Nam. Xem tin tức trên mạng, truy cập trang chủ các cổng thông tin và sử dụng công cụ tìm kiếm là ba hoạt động trực tuyến phổ biến nhất lần lượt chiếm 97%, 96% và 96% số người tham gia. Số lượng người sử dụng mạng xã hội tăng từ 41% năm 2010 lên 55% năm 2011.

    Filed under: Kinh Tế-Đời Sống, Nguyễn Công Hùng

    http://www.clbnbtd.info/

    Lannguyen xin cảm ơn http://www.clbnbtd.info/ thật nhiều. [/color]
    Lannguyen

  19. #18
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Vitamin là liều thuốc độc với bệnh nhân ung thư
    23.01.2013 | 10:30
    Thế giới Tiêu điểm


    Những viên vitamin bổ dưỡng chính là tác nhân cản trở quá trình điều trị cho bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối.

    Lâu nay, việc bổ sung dinh dưỡng có chứa chất chống oxy hoá như vitamin A, C và E được coi là phương pháp giúp bệnh nhân ung thư vừa có thêm sức khoẻ vừa phải chống lại căn bệnh ung thư và làm tăng hiệu quả của thuốc điều trị. Tuy nhiên, tác dụng thực sự của các viên vitamin vẫn là chủ đề của các cuộc tranh luận trong lĩnh vực ung thư.

    Nhưng, giáo sư Watson cùng cộng sự Francis Crick đã khám phá ra cấu trúc chuỗi xoắn kép trong DNA vào năm 1953, sau hàng năm trời nghiên cứu, họ rút ra kết luận rằng những viên vitamin có thể gây hại nhiều hơn lợi.

    Trong một báo cáo mới đây, ông tuyên bố, lý do bệnh ung thư giai đoạn cuối thường trở nên "khó trị" là vì chúng tạo ra một lượng lớn chất chống oxy hóa ngăn chặn các phương pháp điều trị như hóa trị và xạ trị.

    [img]http://xmedia.nguoiduatin.vn/2013/01/14/d7161094e0679447bb6a0d751d4546fc-vitamin.jpg[img]

    Giáo sư James Watson công bố phát hiện gây sốc về vitamin.

    Đối với những người khoẻ mạnh, chất chống oxy hóa rất hữu ích bởi chúng sẽ tấn công các phân tử được gọi là các tế bào tự do có thể gây tổn hại cho DNA. Nhưng nhiều phương pháp điều trị ung thư sử dụng các tế bào tự do này để tiêu diệt khối u, điều đó có nghĩa là chất chống oxy hóa có thể ngăn cản tế bào gốc "làm việc".

    Phát biểu trên tạp chí Sinh học mở của hiệp hội Hoàng gia, ông nói: "Tôi đã đầu tư thời gian dài vào việc nghiên cứu, tìm hiểu và phương pháp điều trị bệnh ung thư. Bình thường, con người cần bổ sung dinh dưỡng chống oxy hoá như các thực phẩm xanh và vitamin là nguồn cung cấp oxy hoá tốt nhất cho cơ thể. Nhưng những người ung thư giai đoạn cuối phải dùng biện pháp tế bào tự do - kẻ thù của các chất chống oxy hoá, lại bị chính vitamin hạn chế và ngăn chặn quá trình điều trị diễn ra".

    Quay trở về cuối thập kỷ 40, chuyên gia hàng đầu về ung thư của trẻ em ở Boston, Tiến sĩ Sidney Farber cũng từng lưu ý rằng, trẻ em mắc bệnh ung thư máu được cho uống axit folic, một trong những Vitamin nhóm B, đã đẩy nhanh hơn sự tăng trưởng của tế bào bạch cầu và dẫn đến cái chết nhanh hơn những bệnh nhân trẻ em không uống loại Vitamin thuộc nhóm B này.

    Như vậy, vitamin không tốt như người ta vẫn tưởng, đặc biệt đối với bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối, nó lại chính là liều thuốc độc đưa người bệnh tiến gần hơn tới cái chết.

    A.M (Theo Telegraph)

    http://www.nguoiduatin.vn/phat-hien-...hu-a65148.html

    Lannguyen xin cảm ơn http://www.nguoiduatin.vn thật nhiều.
    Lannguyen

  20. #19
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Vitamin là liều thuốc độc với bệnh nhân ung thư
    23.01.2013 | 10:30
    Thế giới Tiêu điểm


    Những viên vitamin bổ dưỡng chính là tác nhân cản trở quá trình điều trị cho bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối.

    Lâu nay, việc bổ sung dinh dưỡng có chứa chất chống oxy hoá như vitamin A, C và E được coi là phương pháp giúp bệnh nhân ung thư vừa có thêm sức khoẻ vừa phải chống lại căn bệnh ung thư và làm tăng hiệu quả của thuốc điều trị. Tuy nhiên, tác dụng thực sự của các viên vitamin vẫn là chủ đề của các cuộc tranh luận trong lĩnh vực ung thư.

    Nhưng, giáo sư Watson cùng cộng sự Francis Crick đã khám phá ra cấu trúc chuỗi xoắn kép trong DNA vào năm 1953, sau hàng năm trời nghiên cứu, họ rút ra kết luận rằng những viên vitamin có thể gây hại nhiều hơn lợi.

    Trong một báo cáo mới đây, ông tuyên bố, lý do bệnh ung thư giai đoạn cuối thường trở nên "khó trị" là vì chúng tạo ra một lượng lớn chất chống oxy hóa ngăn chặn các phương pháp điều trị như hóa trị và xạ trị.

    [img]http://xmedia.nguoiduatin.vn/2013/01/14/d7161094e0679447bb6a0d751d4546fc-vitamin.jpg[img]

    Giáo sư James Watson công bố phát hiện gây sốc về vitamin.

    Đối với những người khoẻ mạnh, chất chống oxy hóa rất hữu ích bởi chúng sẽ tấn công các phân tử được gọi là các tế bào tự do có thể gây tổn hại cho DNA. Nhưng nhiều phương pháp điều trị ung thư sử dụng các tế bào tự do này để tiêu diệt khối u, điều đó có nghĩa là chất chống oxy hóa có thể ngăn cản tế bào gốc "làm việc".

    Phát biểu trên tạp chí Sinh học mở của hiệp hội Hoàng gia, ông nói: "Tôi đã đầu tư thời gian dài vào việc nghiên cứu, tìm hiểu và phương pháp điều trị bệnh ung thư. Bình thường, con người cần bổ sung dinh dưỡng chống oxy hoá như các thực phẩm xanh và vitamin là nguồn cung cấp oxy hoá tốt nhất cho cơ thể. Nhưng những người ung thư giai đoạn cuối phải dùng biện pháp tế bào tự do - kẻ thù của các chất chống oxy hoá, lại bị chính vitamin hạn chế và ngăn chặn quá trình điều trị diễn ra".

    Quay trở về cuối thập kỷ 40, chuyên gia hàng đầu về ung thư của trẻ em ở Boston, Tiến sĩ Sidney Farber cũng từng lưu ý rằng, trẻ em mắc bệnh ung thư máu được cho uống axit folic, một trong những Vitamin nhóm B, đã đẩy nhanh hơn sự tăng trưởng của tế bào bạch cầu và dẫn đến cái chết nhanh hơn những bệnh nhân trẻ em không uống loại Vitamin thuộc nhóm B này.

    Như vậy, vitamin không tốt như người ta vẫn tưởng, đặc biệt đối với bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối, nó lại chính là liều thuốc độc đưa người bệnh tiến gần hơn tới cái chết.

    A.M (Theo Telegraph)

    http://www.nguoiduatin.vn/phat-hien-...hu-a65148.html

    Lannguyen xin cảm ơn http://www.nguoiduatin.vn thật nhiều.
    Lannguyen

  21. #20
    Join Date
    May 2004
    Location
    Abuja-Nigeria
    Posts
    9,267
    Thanks
    49
    Thanked 149 Times in 98 Posts

    Default Re: Những điều cần biết

    Uống trà không đúng cách rất hại sức khỏe Thứ tư, 13/02/2013, 10:00 AM (GMT+7)

    Sự kiện: Bí quyết ăn ngon, ăn chuẩn
    Trà là thức uống quen thuộc đối với nhiều người, đặc biệt là nam giới.

    Hãy đến với chuyên mục Sức khỏe của Eva để tìm hiểu những bí quyết ăn ngon, ăn chuẩn, tham khảo những bệnh thường gặp trong cuộc sống, bệnh 'vùng kín' của chị em và những bài thuốc hay rất hữu hiệu cho mẹ và bé.

    Những lợi ích của việc uống trà, nhất là trà xanh, ngày càng được nhiều người biết đến.

    Những nghiên cứu gần đây chứng minh ngày càng nhiều lợi ích cho sức khỏe mà trà xanh mang lại. Do vậy, uống trà thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe con người một cách đáng kể. Tuy nhiên, uống trà cũng phải đúng cách. Có một số điều bạn cần đặc biệt chú ý để tránh những bất lợi cho sức khỏe khi uống trà.

    Uống trà không đúng cách, hút thuốc, uống rượu và sử dụng máy tính quá mức ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của con người. Tuy nhiên nhiều người đàn ông vẫn có thói quen không lành mạnh như vậy.

    Để giảm bớt những thiệt hại gây ra bởi những thói quen xấu gây ra, đàn ông cần phải nắm bắt một số kỹ năng để duy trì sức khỏe thể chất.

    Uống trà không đúng cách rất hại sức khỏe - 1



    Uống trà không đúng cách rất hại sức khỏe (Ảnh: Internet)

    Uống quá nhiều có thể đe dọa nghiêm trọng sức khỏe thể chất của cơ thể con người. Nó đặc biệt có thể làm tổn thương đường tiêu hóa và gan. Do đó, nguy cơ bị xơ gan và gan nhiễm mỡ có thể được tăng lên rất nhiều.

    Bạn không nên uống trà với rượu. Sự kết hợp này có thể gây hại cho thận và hệ thống bài tiết. Đây là một nguyên nhân của táo bón và thậm chí có thể gây ra vấn đề cho các cơ quan sinh dục.

    Để bảo vệ gan, đàn ông cần phải bỏ rượu. Nếu người đàn ông uống một lượng lớn rượu vang, họ có thể uống trà để loại bỏ ảnh hưởng của rượu. Nếu người đàn ông muốn cải thiện các chức năng của gan trong cuộc sống hàng ngày, họ có thể uống trà hoa cúc trắng và trà sơn tra đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ gan bên trong cơ thể con người. Ngoài ra, họ có thể làm tăng tiêu thụ các loại thực phẩm có chứa vitamin C và vitamin B, như cam. Lượng cá và thịt nên được giảm vừa phải.

    Hút thuốc lá có thể phá hủy nghiêm trọng phổi. Hơn nữa, các chất độc hại có trong thuốc lá có thể gây ra các bệnh tim mạch sau khi được hấp thụ bởi máu. Ngoài ra, hút thuốc lá cũng có thể gây ho. Để cải thiện các triệu chứng, nam giới nên uống trà để bảo vệ họng có hiệu quả. Đồng thời, nam giới nên tăng lượng các loại thực phẩm có chứa vitamin A và vitamin C để điều chỉnh huyết áp và bảo vệ thị lực.

    Trong các mùa khác nhau, đàn ông nên uống các loại trà. Nói chung, đàn ông có thể uống trà có mùi thơm trong mùa xuân, trà xanh vào mùa hè, trà ôlong vào mùa thu và trà đen vào mùa đông. Trà có mùi thơm có thể đẩy nhanh sự phát triển của sức sống.

    Trà xanh có thể loại bỏ các độc tố bên trong cơ thể con người và tăng cường các chức năng dạ dày và đường ruột. Trà ôlong có thể giúp mọi người làm mới mình và trà đen có chứa protein phong phú có thể nuôi dưỡng cơ thể con người. Ngoài ra, đàn ông nên nhớ thời điểm thích hợp uống trà. Ví dụ, trà xanh có chứa một lượng lớn axit tanic có thể phản ứng với sắt có trong thực phẩm gây ra bệnh thiếu máu. Vì vậy, nó phù hợp cho nam giới để uống trà 1 giờ sau bữa ăn tối.

    Trà nên được pha ở nhiệt độ nhất định – lý tưởng là khoảng từ 56 đến 62 độ C. Khi pha ở nhiệt độ cao, trà quá đậm ảnh hưởng đến vị trà, chưa nói việc uống trà quá nóng có thể ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa của bạn. Khi uống quá lạnh, trà được cho là thu hút đờm.

    Tránh uống trà cùng với thuốc nếu bạn bị bệnh hoặc bị sốt. Trà có thể tương tác với các thành phần trong các loại thuốc, làm giảm hiệu quả của thuốc. Nếu uống trà khi bị bệnh, bạn chỉ nên uống sau khi dùng thuốc hai giờ.

    Bạn không nên uống trà trong lúc bụng trống rỗng bởi nó gây những ảnh hưởng không tốt đến dạ dày. Ngoài ra, uống trà khi đói dễ làm bạn bị nhiễm lạnh, điều này có thể ảnh hưởng đến hệ thống hô hấp, đặc biệt là phổi.
    Theo Phạm Minh (VnMedia)

    Đăng lại từ: http://us.eva.vn/suc-khoe/uong-tra-k...31a127441.html
    Lannguyen xin cảm ơn thật nhiều.
    Lannguyen

Page 1 of 3 123 LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •